Jordbærsalat
En lækker jordbærsalat med dejlige søde jordbær, fetaost og sødlig cremet balsamico, er en skøn sommersalat. Jordbær og fetaost passer perfekt...
Opskrifter
Læs opskriften på Jordbærsalat
Hyldeblomstsirup
Når hylden blomstrer i juni, er det nu, du skal i gang med at bruge dem til både sirup og saft. For mig er det den første sommerbebuder. Duften af...
Sauce Gribiche
Sauce Gribiche er en klassisk fransk, kold sauce med en skøn og lækker karakter og struktur. Den laves på hårdkogte æggeblommer, olivenolie og...
Grillet 8 armet blæksprutte
Grillet 8 armet blæksprutte er en fantastisk lækker opskrift på de store pulpo-blæksprutter.Det er slet ikke nødvendigt at rejse til Sydeuropa for...
Dampede asparges med burrata
Dampede grønne og hvide asparges med burrata, skinke og pesto er en utrolig lækker salat, der kan serveres som tilbehør til aftensmaden. Friske...
General Tso’s Kylling
General Tso’s Kylling er en kinesisk-amerikansk opskrift på ekstrem sprøde kyllingestykker vendt i den lækreste sursød sauce. Man skulle tro at...
Pastasalat med dressing
En skøn kold pastasalat med en lækker cremet dressing er en nem opskrift. Jeg holder utrolig meget af denne slags nemme enkle retter. Især når de...
Pasta all’Amatriciana
Enkle italienske pastaretter med intens smag og få ingredienser til aftensmaden, er en af mine favoritter. En af retterne er Bucatini...
Blomkålscurry
Blomkålscurry er en lækker kødfri vegetar gryderet, som er hurtig og nem at lave. Den er fyldt med masser af mine yndlingskrydderier fra det indiske...
Fladbrød
Fladbrød på panden er en nem utrolig opskrift på lækkert tilbehør. Brug dem som tilbehør til lækre gryderetter, eller som græske gyroz brød, wraps...
Purløgsolie
En frisk, grøn og intens hjemmelavet purløgsolie, er en nem måde at tilføje både dybde og smag til flere retter. Purløgsoliens kraftige grønne farve...
Frølår jambonette i persille- og hvidløgssmør
Frølår jambonette betyder små skinker, og her er frølårene anrettet som små drumsticks – lige til at spise i én lækker mundfuld. De steges i smør...