Marokkanske salt syltede citroner er fantastiske i mange forskellige retter, hvor både salt og syre er en nødvendighed. I det marokkanske- og nordafrikanske køkken bruger man syltede citroner til mange ting, da citronerne får en lækker aromatisk og karakteristisk smag. … Læs resten →
Pommes Anna er en utrolig lækker og klassisk fransk kartoffelret, hvor kartoflerne er skåret i meget tynde skiver, lagt i lag med og smurt med smeltet smør og drysset med krydderier. Det er noget af det mest perfekte tilbehør til … Læs resten →
Græsk Farsbrad er en utrolig skøn og nem ret, der smager af sommer og sol når jeg drømmer mig til Grækenland i en årstid med dårligt vejret herhjemme, og man er buret inden døre. Heldigvis kan jeg selv trylle lidt … Læs resten →
