Her i disse syltetider er det lige som med syltede asier, syltede agurker og andet tid til, at sylte drueagurker. Jeg elsker drueagurker, og bruger dem i og til mange forskellige ting. Når jeg laver min egen remoulade eller sauce … Læs resten →
Her i begyndelsen af efteråret er det starten på syltesæsonen, og jeg har på det sidste syltet flere forskellige grøntsager, som jeg vil skrive om på bloggen. En af de ældre opskrifter her på bloggen om syltning er syltede agurker. … Læs resten →
Piccalilli eller pickles nærmest hovedingrediensen i en god hjemmelavet remoulade. Når det samtidig er hjemmelavet, og sammensat efter dine smagsløg, bliver det kun endnu bedre. Kan DU holde på en hemmelighed? Ja? Så er det min første hjemmelavet piccalilli. Jeg … Læs resten →
