Tapenade er en utrolig skøn sydfransk specialitet af sorte oliven, kapers, tun, krydderier og ansjoser. Tapenade er nem og smager fantastisk med brød eller ovenpå fisk. Tapenade er som sagt en meget populær ret fra Provence i Sydfrankrig, man … Læs resten →
Hjemmelavet hyldeblomsteddike er en utrolig lækker eddike der passer vanvittig godt til mange forskellige ting. Vi bruger den rigtig meget når jeg laver en Vinaigrette (dressing), hvor hyldeblomstsmagen passer sammen med de grøntsager vinaigretten vendes i. I min opskrift med … Læs resten →
Rabarbersirup er utrolig anvendelig til en lang række forskellige ting. Den smager lækker ovenpå ens morgenmads skyr eller youghurt. Den er lige så fantastisk ovenpå en dessert som Vaniljeis eller sammen med den skønne klassiske franske dessert Créme Brûlée. Den … Læs resten →
