Gammeldags oksehaleragout med madeira og sellerikartoffelmos
Gammeldags oksehaleragout med madeira og sellerikartoffelmos er en af de bedste simreretter, jeg kender. Oksehaler er forholdsvis billige, når det...
Simremad
Læs opskriften på Gammeldags oksehaleragout med madeira og sellerikartoffelmos
Enebærgryde med nakkekam og mos – klassisk opskrift
Enebærgryde med mos er en skøn gryderet af svinekød og champignoner med en tydelig smag af enebær og rosmarin. Den er en ægte klassiker fra...
Feijoada
Feijoada er en skøn portugisisk bønnegryderet, som består af forskellige udskæringer af gris, pølser og bønner. En traditionel rustik simreret, som...
Conchiglie med lammehjerte ragout
Conchiglie pasta med lammehjerte ragout er en dejlig fyldig italiensk gryderet. Pastatypen conchigle er som navnet formet som et konkylie. Dem som...
Kalvefrikassé
Kalvefrikassé med årstidens friske grøntsager er en ægte gammeldags mormorret. En frikassé med kalv, hvor jeg blandt andet bruger asparges,...
Den sorte gryde
Den sorte gryde er en lækker smagfuld og kraftig gryderet som jeg synes er perfekt som både hverdagsmad og gæstemad. Dens simretid sørger for at...
Millionbøf
Millionbøf med kartoffelmos er en ægte klassisk dansk opskrift som smager fantastisk og er et stort hit selv med pasta til. Denne 80´er ret er...
Birria Tacos – Quesabirria
Birria Tacos Quesabirria er en af de skønneste aromatiske og smagfulde mexicansk klassiske taco retter jeg har smagt. Oprindeligt er det en stuvning...
Sprængt oksespidsbryst med peberrodssauce
Sprængt oksespidsbryst med peberrodssauce er en lækker klassisk dansk aftenret. Vi elsker at hive gamle danske klassiske retter op, som sprængt...
Afrikansk peanut og kyllingegryde med sødkartoffel
Den lækreste afrikanske peanutbutter og kyllingegryde med sød kartoffel. En krydret og cremet gryderet der kan laves både med kylling som i selve...
Rogan Josh Indisk Gryderet
Rogan Josh lamb er en nem og utrolig skøn opskrift på en dejlig aromatisk krydret indisk gryderet. Kombinationen af krydderierne giver retten en...
Kylling i fad med grøntsager
Kylling i fad med lækre grøntsager og lækker cremet sauce er den nemmeste hverdagsret. Det supergode med kylling og grøntsager i ovn er at du kan...