Ravioli med jomfruhummer og bisque
Ravioli med jomfruhummer fyld i en jomfruhummerbisque til forret er en fantastisk ret. Jeg elsker italienske opskrifter som ravioli med...
Pasta – Ris
Læs opskriften på Ravioli med jomfruhummer og bisque
Orzo med Hokkaido
Orzo er små pasta, som til forveksling ligner ris og som i denne opskrift minder og smager som risotto. Man får i denne opskrift med orzo kendt som...
Gyoza japanske dumplings
Gyoza opskrift med svinekød er lækre japanske dampede dumpling med en sprød bund. De japanske dumplings Gyoza stammer oprindelig fra Kina. Som så...
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma er en lækker klassisk siciliansk pastaret med stegte auberginer i en skøn tomatsauce. Pastaretten Pasta alla Norma er en dejlig...
Quinoa Risotto
Quinoa risotto er en utrolig lækker måde at anvende den meget sunde superfoodfrø quinoa på. Det lille frø quinoa der stammer fra Sydamerika især...
Dirty Rice
Dirty rice er en nem traditionel cajunret, som både kan spises som hovedret eller som tilbehør. Navnet beskidte ris eller dirty rice skyldes den...
Panang karry med kylling
Panang karry med kylling er en klassisk curry ret fra Thailand. Den aromatisk cremede let stærke karry ret er utrolig populær. Panang curry eller på...
Pasta i fad med oksekød
Pasta i fad med oksekød er en nem og lækker aftensmadret til hverdag. Når det skal gå lidt hurtig men stadig smage godt, og gerne til flere dage er...
Sort Risotto med Blæksprutte
Nem opskrift på sort risotto med stegt blæksprutte. En klassisk italiensk sort risotto opskrift med smag fra havet, fra den sorte blæksprutteblæk og...
Risengrød – En nem og skøn opskrift
Her er risengrød opskriften der sikrer at grøden ikke brænder på. Til jul hører selvfølgelig en rigtig risengrød til med en stor smørklat og masser...
Jambalaya med Kylling
Jambalaya er en klassisk cajun kreoler risret med kylling, lækker krydret pølse og rejer til. Opskriften er traditionel fra New Orleans området i...
Spaghetti alla Puttanesca
Spaghetti alla Puttanesca betyder skøgens spaghetti, som er en vanvittig lækker og meget nem traditionel italiensk pastaret. Pasta puttanesca har et...