Betalt Partnerskab Portvin til risalamanden? Ja det er en selvfølge for mig, ellers er det ikke jul. En vigtig bestanddel af traditionen om hvad man...
Jule Portvinen 2021
læs mere
Julevinen 2021
Reklame Hvilken vin er din julevin? Kan man spørge sig selv! Jeg har smagt fire meget forskellige rødvine som alle kan matche juleanden eller...
Økologiske Vine med Terroir
BETALT PARTNERSKAB Økologiske vine er langsomt men sikkert ved at blive mere og mere populære og udvalget stiger stødt. Ikke kun på velansete...
Vinanmeldelse af 3 Toscanske Vine
Jeg har denne gang fået fornøjelsen at anmelde tre vine fra Toscana i Italien som udelukkende forhandles af Aavino.dk der ejes af Aslak Arndt....
Norditaliensk Vinanmeldelse af høj kvalitet
REKLAME Jeg har igen haft fornøjelsen at få tilsendt 6 forskellige vine fra Lund Vine som jeg har anmeldt. Vinene er alle europæiske eller nærmere...
Vine til Grillen
REKLAME Skal man drikke rødvin, rosévin eller hvidvin om sommeren til grillretterne? Det kan nogle gange være en udfordring at finde de rigtige vine...
Moscato D´Asti sorbetis med bær
Hjemmelavet sorbetis på moscato d´asti vin og friske bær giver en skøn og forfriskende sorbetis der kan serveres i et glas hvidvin. Denne lækre...
Seks Sommervine
REKLAME Fantastiske sommervine der passer til både terrassen og lette forretter har jeg anmeldt i den nyeste vinanmeldelse. Både skønne hvide og...
Vin fra Frankrig, Tyskland & Spanien
REKLAME Kvalitetsvine fra Den Sidste Flaske i en forårsanmeldelse. Tobias fra Den Sidste Flaske har sendt mig 5 spændende vine til en anmeldelse,...
Vinanmeldelse af 5 Italienske rødvine
REKLAME Italienske rødvine er utrolig spændende, da de i duft, smag og helhedsudtryk kan variere lige fra ekstrem blommesøde til lige så ekstreme...
Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.
Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.
Seneste kommentarer