Årets sommervine 2025

Tiden er inden til at servere sommervine af hvid og rosé, der både kan drikkes som aperitifs på terrassen, eller sommermaden.

Andrup Vin har bedst mig smage på seks italienske sommervine bestående af tre hvidvine og tre rosé fra to forskellige vinhuse.

Vinhusene er lokaliseret i henholdsvis Abruzzo regionen øst for Rom, og det sydlige Apulien, i Italiens hæl. Vinene har forskellige karakterer, hvor man både får de sødmefulde rosévine til dem med krydderier og kant, og traditionelle italienske hvidvine til dem med sjældne med utrolig gode druer som pecorino.

Man vil kunne noget til enhver smag og pengepung.

Læs om: Vinanmeldelse af sommervine

Desiro Sauvignon Blanc 2024

Vigna Madre, Italien Abruzzo, Sauvignon Blanc, 2024, 12,5%

149,95,- – v/6 stk. 129,-

Kampagnepris 69,95,-

En Sauvignon Blanc med en bouquet af søde blomster og ny grønne sommerpærer. Smagen har noter af grønne friske æbler og let ananas samt en lækker sprødhed der giver vinen er god balance. En dejlig vin til terrassen med en kort eftersmag.

Server vinen ved 8 grader, som aperitif eller til fisk og skaldyrsretter.

4 ud af 6 stjerner / 82 point.

Iconic Rose 2024

Vigna Madre, Italien Abruzzo, Merlot & Sangiovese, 2024, 12,5%

149,95,- – v/6 stk. 129,-

Kampagnepris 69,95,-

Lys sart pinkfarvet rosé med lette dufte er bær og honningmelon. Smagen er let sødlig med mineralske toner, og en let kort eftersmag af abrikos. En behagelig rosé, som passer godt til terrassen.

Iconic rose bør servers ved 8 – 10 og kan udover som aperitif serveres sammen med sushi og skaldyr.

3 ud af 6 stjerner / 79 point.

Favugne Pinot Grigio 2024

Cantine Teanum, Italien Apulien, Pinot Grigio, 2024, 13%.

89,95,- – v/6 stk. 79,-

Kampagnepris 59,95,-

En flot strågul farvet hvidvin med noter er blomster, pærer og fersken. Smagen er frisk med en let syre og grønne vindruer med noter af fersken. Hvidvinen har en halvkort frisk eftersmag med en forfriskende syre. Pinot grigio druen er efter min mening en kærkommen og lækker drues, om næsten altid klarer sig godt i glasset.

Server den ved 8 grader og prøv den til fisk og skaldyr.

4 ud af 6 stjerner / 80 point.

Favugne Rosato 2024

Cantine Teanum, Italien Apulien, Nero di Troia, 2024, 12,5%.

89,95,- – v/6 stk. 79,-

Kampagnepris 59,95,-

En flot lys jordbærfarvet rosé, hvor duften minder om sødlige jordbær og sommer hindbær. Smagen er mineralsk og med noter af sommerjordbær og hindbærbrus. En vin med halvlang eftersmag af hindbær.

Server vinen ved 8 – 9 grader på terrassen eller til laks og andet fisk.

4 ud af 6 stjerner / 84 point.

Nobu 1830 Pecorino 2024

Vigna Madre, Italien Abruzzo, Pecorino, 2024, 13%.

159,95,- – v/6 stk. 139

Kampagnepris 99,95,-

Gylden farvet hvidvin, med noter pære, passionsfrugt og havsalt. Smagen er frisk og halvtør med en god citrus balance. Eftersmagen er halvlang med komplekse noter af mineraler, som passer godt til kylling, fisk og skaldyr.

Pecorino druen ses sjældent, hvilket jeg synes er en skam pga. dens komplekse noter. Vinen nedkøles og gæres efterfølgende på gærrest i cementtanke og amforaer.

Hvidvinen bør serveres ved 10 – 12 grader.

5 ud af 6 stjerner / 91 point.

Nobu 1830 Merlot Rosato 2024

Vigna Madre, Italien Abruzzo, Merlot, 2024, 13%.

159,95,- – v/6 stk. 139

Kampagnepris 99,95,-

Rød klar flot rosévin med dufte er syrlig ribs og skovjordbær. Smagen er let og halvtør med noter af bær som jordbær, kirsebær og hindbær. Den har en skøn halvlang sødlig eftersmag er jordbær, som passer perfekt til terrassen, aperitif, fisk og fjerkræ. En rosé med mere komplekse noter end normalt, hvilket gør den interessant i sær til mad.

Vinen bør serveres ved 8 – 10 grader.

5 ud af 6 stjerner / 90 point.

Jeg vurderer vine på følgende måde, når jeg skriver en anmeldelse:

Alle vine bedømmes ud fra fire kriterier som Udseende, Bouquet (duft), Smag og Helhedsindtryk.

Vinene gives en karakter fra 1 til 6 stjerner og Robert Parkers point system.

Enestående vin = 6 stjerner / 96 – 100 point.

Fremragende vin = 5 stjerner / 90 – 95 point.

God vin over gennemsnittet = 4 stjerner / 80 – 89 point.

Gennemsnitlig vin = 3 stjerner / 70 – 79 point.

Under gennemsnittet = 2 stjerner / 60 – 69 point.

Dårlig vin = 1 stjerne / 50 – 59 point.

Selv om jeg har anmeldt mange vine og gennem mange år kan det stadig være en udfordring. Når du læser mine anmeldelser, er det min beskrivelse og indtryk af vinene.

Men det er kun dig der kan vurdere om dine smagsløg har samme oplevelser, og om du kan lide de pågældende vine.