Julevinen 2025

Julen er tæt på, og jeg har i samarbejde med Andrupvin smagt på seks rødvine, som kan være kandidater til julemiddagen.

Alle seks vine er af høj kvalitet, kraftige og balanceret, som passer utrolig godt til julemaden.

Fire af vinene kommer fra Italien, henholdsvis Veneto, Valpolicella, Campanien og Puglia områderne. Vi kommer godt rundt i de forskellige egner af Italien, hvilket er tydelig at dufte og smage på de forskellige vine. Derudover kommer en fra Spanien, nærmere bestemt Jumilla området og fra Rhône dalen i Frankrig.

Det er vildt spændende at smage spanske og franske vine, der passer til julebordet, men det gør disse.

Læs om: Årets Julevine 2024

Trabucchi d’illasi Valpolicella Superiore Terra del Cereolo

Trabucchi d’illasi, Italien Veneto, Corvina, Corvinone, Rondinella, Forselina og Oseleta, 2016, 15,5%

369,95 kr. – V/6 stk. 349 kr.

Lækker rubinrød farvet italiensk rødvin. Næsen rammes af modne kirsebær, snert af en brugt vaniljestang, og cubansk cigaræske. Desuden fornemmes den har ligget på egefade. Smagen er intens, dyb, balanceret, som indikerer en moden vin. Her kommer smage frem af mørk chokolade, mørke modne kirsebær og frugter. En vin med en lang eftersmag af svesker og mørk chokolade, som man kan sidde og slynge i glasset i lang tid.

Jeg er personlig forelsket i denne rødvin, da den hverken er buldrende, for fed eller tannin fyldig, men utrolig balanceret.

Druerne er håndhøstet når de er modne, i slutningen af september og frem til slutningen af oktober. Herefter har druerne gennemgået en let tørring, som man kender det fra Amarone, i ca. 20 – 25 dage. Vinen er lagret 12 måneder på små egetræsfade. Server vinen v/ 18-19 grader. Prøv den til vildt, lam, oksekød, modne oste og and.

Trabucchi d`Illasi har produceret Amarone m.v. i snart 100 år. Vingården ligger i Illasi i det østlige Valpolicella, Vingården ligger på toppen af en bakke lige uden for byen, hvor vinkælderen og lager er hugget ind i klippen, hvor vinene har optimalt kølige forhold.

6 ud af 6 stjerner / 96 point.

Esprit des Vestiges Chateauneuf du Pape 2023

329,95 kr. – V/6 stk. 299 kr.

Vignobles & Compagnie, Frankrig Rhone, Grenache, Syrah og Mourvedre, 2023, 15%.

Intens rubinrød vin med noter af krydderier som hel peber. Samtidig fornemmes modne solbær og skovjordbær. Smagen er fyldig med balancerede tanniner og smag af brombær og peber. En lang behagelig og dyb eftersmag. Helt klar en vin man gerne vil have ekstra glas af.

Lagret 6 måneder på egetræ. Server vinen v/ 16–18 grader. Passer til grillet kød, ribeye, vildt, lammekrone eller modne oste og juleand.

1963 har Vignobles & Compagnie været en central aktør i Rhône-dalens vinverden.

4 ud af 6 stjerner / 89 point.

Juan Gil Silver Label

169,95 kr. – V/6 stk. 149 kr.

Bodegas Juan Gil, Spanien Murcia, 100% Monatrell, 2021, 15%.

Kraftig mørkerød nærmest lilla farvet flot vin fylder glasset. En duft er kraftige bær, som solbær, krydderier og vanilje. Smagen er fyldig og rund af modne bær, vanilje. Samtidig fornemmes tanniner, som giver vinen er perfekt struktur. Vinen har en halvlang tanninrig eftersmag.

Lagret 12 måneder på egetræ. Server vinen v/ 16-18 grader og ilt gerne vinen 30 minutter inden servering. Passer til gryderetter, lam, vildt, rødt kød, grillmad eller modne oste, og juleand.  

Bodegas Juan Gil blev etableret i 1916, som ligger i Spanien, Jumilla. Klimaet er intens med sol, og lange og kolde vintre. Der kan være op til 25 graders forskel om dagen sammenlignet med natten. Det er desuden et tørt og stenet område.

4 ud af 6 stjerner / 88 point.

Nativ Eremo San Quirico Gold

249 kr. – V/ 6 stk. 225 kr.

Mario Ercolino, Italien Campania, Aglianico, 2019, 14,5%.

Lækker mørkerød vin, med kraftige bouquet, cigaræske, modne brombær og peberkorn. Smagen balanceret med tanniner og modne bær. Halvlang tannin fyldig eftersmag der lidt efter lidt får fad smag. En lækker vin som kan drikkes uden noget til.

Lagret 12 måneder på egetræ. Server vinen ved 16-17 grader. Passer til rødt kød, lam, modne oste og juleand.

Nativ Srl fra Campanien er blandt Syditaliens meget spændende vinhuse. Grundlagt af ønologen Mario Ercolino og Roberta Pirone, producerer de intense rødvine på Aglianico.

5 ud af 6 stjerner / 89 point.

Borgo Rosso Amarone della Valpolicella

249 kr. – V/6 stk. 199 kr.

Borgo Rosso, Italien Veneto, Corvina, Corvione og Rondinella, 2021, 15%.

En rubinrød vin med en duft at kraftige bær som kirsebær. Desuden noter af svesker, vanilje og krydderier som peber. Smagen er let, hvor man fornemmer blommer, vanilje og frugter. Den har en halvlang eftersmag med lette tanniner og en blød afslutning.

Druerne høstes i de første uger af oktober og udelukkende i hånden. Dernæst bliver druerne kørt til særlige tørrerum, hvor de får lov at ligge i ca. 120 dage.

Lagret 24 måneder på egetræ. Server vinen v/ 17-19 grader. Passer til oksekød, lam, vildt og and.

5 ud af 6 stjerner / 90 point.

Masseria La Volpe UNO Primitivo Di Manduria Riserva premium edition

279,95 kr. – V/6 stk. 249 kr.

Antonini Masseria La Volpe, Italien Apulien, Primitivo, 2021, 15%.

Farven på vinen er rubinrød med toner af lilla. Næsen rammes af modne bær, svesker, vanilje, tobak og eg. En fyldig og samtidig blød vin, med smage af vanilje. Den er balanceret med fylde og tanniner. Vin har en lang og blød og lettere fed eftersmag.

Alle druerne er håndhøstet i starten af oktober, for at sikre druer med en større intensitet i smagen. Lagret 12 måneder på egetræ.

Server vinen v/ 16-18 grader. Passer til oksekød, modne oste og juleand.

Antonini familiens Masseria La Volpe producere 23 forskellige vine.

5 ud af 6 stjerner / 94 point.

Jeg vurderer vine på følgende måde, når jeg skriver en anmeldelse:

Alle vine bedømmes ud fra fire kriterier som Udseende, Bouquet (duft), Smag og Helhedsindtryk.

Vinene gives en karakter fra 1 til 6 stjerner og Robert Parkers point system.

Enestående vin = 6 stjerner / 96 – 100 point.

Fremragende vin = 5 stjerner / 90 – 95 point.

God vin over gennemsnittet = 4 stjerner / 80 – 89 point.

Gennemsnitlig vin = 3 stjerner / 70 – 79 point.

Under gennemsnittet = 2 stjerner / 60 – 69 point.

Dårlig vin = 1 stjerne / 50 – 59 point.

Selv om jeg har anmeldt mange vine og gennem mange år kan det stadig være en udfordring. Når du læser mine anmeldelser, er det min beskrivelse og indtryk af vinene.

Men det er kun dig der kan vurdere om dine smagsløg har samme oplevelser, og om du kan lide de pågældende vine.