Konkurrence og bog anmeldelse
REKLAME
Jeg har fået tilsendt denne guld bog om bagning fra hele verden af Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck. Bogen hedder “Bage Opskrifter Fra Hele Verden – alle de klassiske favoritter” og har hele 384 sider omhandlende bagning fra det meste af verden.
Bogen er opdelt i verdensdele, som USA og Canada, Latinamerika, Afrika, Storbritannien, Irland, Frankrig, Middelhavsregionen, Tyskland, Østrig og Schweiz, Skandinavien, Østeuropa, Israel, Asien og Australien og New Zealand, og indeholder en stor række forskellige bagværk opskrifter af brød og kager, hvor mange er traditionelle opskrifter fra de forskellige verdensdele og lande. Hver opskrift er overskuelig med masser af billeder og opdelt i ingrediensliste og fremgangsmåde.
Bogen er indbundet i hardcover med guldfarve, hvor man hurtig kan finde den blandt de andre bøger i ens bogreol.
Jeg har fået bogen doneret af Nyt Nordisk Forlag og vil gerne give bogen væk til en læser af bloggen i en lille konkurrence.
Det eneste du skal gøre for, at vinde bogen er, at skrive i nedenstående kommentar felt, hvad din ynglings bageopskrift er senest d. 31 oktober 2014 kl. 21:00. Den 1 november offentliggøres vinderen ved lodtrækning i et nyt indlæg.
Vinderen kontaktes direkte gennem mail for navn og adresse, så husk at skrive en gyldig mail adresse.
Bogen er venligst doneret af Nyt Nordisk Forlag, som har udgivet den. Bogen er oversat fra engelsk Bake.
Bogen sendes kun til adresser i Danmark.
Hej Søren. Det er da en yderst spændende bog du her præsenterer. Yndlingsbageopskrift – det er godt nok svært. Men jeg er lige nu i gang med forberedelser til en engelsk julekage, og den holder jeg faktisk meget af. Så den bliver det 🙂
Venlig hilsen Jette
Min favorit bageopskrift må være den klassiske kanelkage – den er bare altid et hit. Nem at lave, stor, smagsfuld og holder sig fugtig og svampet længe.
Hej Søren. Yndlingsopskriften må helt klart være Claus Meyers kanelsnurrer. De er tidskrævende, jeg har brændt 2 håndmixere af på dem, og de er helt bestemt dét værd!
Hilsen Caroline
Sikke en skøn bog, ønsker den bliver min. Min yndlings er chokolade kage med ekstra kærlighed.
Hej 🙂 tak for en dejlig blog og nu også en dejlig konkurrence. Indtil videre vinder kammusling på sort risotto, mums mums.
:-). Tak, men hvad er din yndlings bageopskrift?
Mange hilsner
Søren
Yndlings bageopskrift må være rødebedekage, ligger nr 1 på listen over de bedste kager!
Min yndlings bageopskrift må være Brownie – god økologisk smør og masser af kvalitetschokolade = Mums!
Det er helt sikkert den kringle der var i Søren ryge for et par år siden
Nybagt brunsviger godt med snask oven på.
Jeg EEELSKEER min mormors kiksekage-opskrift 🙂 Det’ en klassiker! 😉
God weekend 🙂
Gode gammeldags kanelsnegle!
Brownies og gerne i rigelige mængder
Brownies med marcipan og lækre kanelsnegle…:-)
Jeg kunne spise chokoladefondant hver eneste dag.
6 stk.
Dej
100 g mørk chokolade
100 g smør
50 g sukker
40 g hvedemel
100 g pasteuriserede æggeblommer
50 g pasteuriserede æggehvider
Flormelis til drys
Jeg bruger altid denne opskrift, og da de smager bedst, når de er lune, kan det godt ende med lidt mavepine – men det er chokoladen værd 🙂
Jeg tror at en af mine ynglings opskrifter må være scones, de er så nemme og hurtige. 🙂
rugbrød fra Lone Landmand
min yndlingsopskrift er ikke min, men min mormor´s opskrift på en citronkage.
Citronkage
Lille bradepande
300 gr. Mel
300 gr. Margarine
300 gr. Sukker
3 æg
2 tsk. Bagepulver
1 dl. Mælk
1 citron
Flormelis
Reven skal fra en citron skal i dejen.
Saften fra citronen røres med flormelis til glasur.
Blød margarine æltes/røres med sukker og mel, ægget og mælk tilsættes og røres godt, endelig tilsættes bagepulver.
Dejen der skal være lind hældes i en bradepande, der er foret med bagepapir eller smurt godt med margarine/smør.
Kagen bages i en 1750 varm ovn i 25 – 30 minutter.
Glasuren påsmøres, når kagen er kold. Kagen skal falde lidt sammen medens den køler af.
Den bog ser fantastisk ud 🙂
Jeg er mest en brødbager, men for ganske nyligt har min farmor på 88 år afsløret sin opskrift på smørkringle – det er bare nemt og usandsynligt godt!!! ♡
Det er lige mig. Jeg elsker at bage. For tiden er yndlingsopskriften græskar – chokolade chips muffins
Sikke en skøn bog. Min favorit for tiden er grydebrødet – det er nemt og brødet bliver så lækkert,
Elsker æblekage med smuldredej
Min yndlings opskrift er Søsterkage, Jeg synes smagen er eminent. ;o)
Min ynglings bageopskrift må bestemt være min svigermors opskrift chokolade brownie med karamel top af karamelliseret kondenseret mælk. Serveres med vanilieis og frisk frugt. Mums
Hvor ser den lækker ud! Jeg kunne godt trænge til noget nyt inspertion fra hele verden. Så den her vil helt sikkert være perfekt!. Noget af det jeg holder meget af, er muffins, småkager osv. Jeg er specielt hel vild med nogle muffins som min mor laver med dami stykker i osv.
Uh har to ynglings bageopskrifter: Det er min rabarber crumble og min mazarintærte. De to kager er vidt forskellige og smager helt vildt fantastiske. Alle jeg kender bliver mega glade når de opdager jeg har bagt lige netop disse her to til en hyggelig dag/aften komsammen 🙂
Hej.
Lækker bog med hele verden ind i mit køkken. Min yndlingsopskrift er rabarber crumble, som jeg lige har lavet igår med havens sidste rabarber.
hmm… mon ikke det er brownie, der vinder igen..