Vinanmeldelse Hvidvine

Reklame

Jeg har modtaget fire rigtig spændende sommer hvidvine til gennemgang. To af dem stammer fra det portugisiske vinhus Real Companhia Velha, som jeg tidligere har skrevet om i forbindelse tre af deres portvine, hvilket klart kan anbefales.
Disse hvidvine fra Portugal har begge en naturlig og interessant friskhed over sig. Den ene skulle være til at gemme, hvor den udvikler sig på flasken.
Derudover har jeg smagt på en tysk Riesling fra Mosel, der må være et sommerhit både i smag og udtryk.
Den sidste i kassen var en fed og cremet Chardonnay fra Monterey i Californien.

Quinta Do Sibio, Ananico, Douro Doc, Real Companhia Velha, Portugal, 2015, 12,5 %.
99,- ved køb af 6 flasker.
Udseendet er ren, klar og gylden.
Quinta Do Sibio, Ananico har en bouquet fersken, sommermelon og citrusfrugter.
Smag er tør og mineralsk, let sødmefuld og frisk.
Eftersmagen kort og let lette citrusfrugter.
En vin der passer fint til lette fiskeretter og skaldyr.
5 ud af 6 stjerner.

Quinta Do Sibio, Arinto, Douro Doc, Real Companhia Velha, Portugal, 2016, 13,5 %.
99,- ved køb af 6 flasker.
Udseendet er klar og lys gul.
Bouqueten er skøn og frisk af let citrus, appelsinskal, blomster og fad.
Smagen er frisk, sprød og let syrlig af citrus noter med en anelse fad og mineraler.
Eftersmagen er dejlig og halvlang, som ender med sprøde citrus noter.
En interessant portugisisk hvidvin der har en skøn sprødhed over sig. Vinen er har mulighed for, at blive gemt og udvikle sig på flasken.
Vinen passer til fiske- og skaldyrsretter, eller som en skøn terrassevin.
4 ud af 6 stjerner.

Cliffhanger, Riesling Mosel, Tyskland, 2017, 11 %.
69,- ved køb af 6 flasker.
Farven i glasset er meget lys og klar.
Bougueten er let tør og fad, med en duft af citrus og æbler.
Smagen har mineraler og fad, med noter af æbler og citrus.
En skøn riesling der har en let eftersmag.
Vinen passer godt til fiske- og kyllingeretter og lette kødretter.
5 ud af 6 stjerner.

Golden, Chardonnay, Monterey County, Californien USA, 2016, 14,1 %.
99,- ved køb af 6 flasker.
Udseendet i glasset er klar, let gylden honningfarve.
Næsen rammes noter af citrus, let fad og mineraler og sødlig melon.
Munden fyldes af en cremet og let fedme med noter af fad, vanilje og melon.
En kraftig chardonnay med en halvlang ren og cremet eftersmag.
Vinen vil passe godt til kylling, fisk og skaldyr.
5 ud af 6 stjerner.