af Søren Willadsen | aug 21, 2014 | Grøntsager, Opskrifter, Salater
Til de grillede rom marinerede kyllinger serverede jeg denne salat til, der består af tre kålsorter som sauteres. Disse er palmekål, bok choy og spidskål. Udover kålene lavede jeg syltet karry fennikel, som kom ovenpå salaten. Denne giver både et flot look, men også...
af Søren Willadsen | apr 25, 2013 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Opskrifter
Hvidvins dampet torsk ovenpå blancheret savoykål passer rigtig godt sammen. Den let bitre kål går fint i spænd med torskens ferske smag sammen med en perlebyg otto. Retten kan bruges som både forret eller hovedret. Retten kom i stand, da jeg simpelthen ikke anede,...
