Torbreck, Barossa Valley, Old Vines

af | 1. sep 2011 | Vin og Spiritus

Jeg vil en sjælden gang skrive lidt om de vine jeg kender til, men vil ikke skrive de lange beskrivelser. Der er gode vinblogge der er bedre til det.

Amarone fra Australien kan man næsten kalde flere af Torbrecks vine. Vinen er blandet af tre forskellige druer, Grenache, Matao (Mouvedre) og Shiraz og er fra 2007. Alkoholprocenten ligger på 15% uden den er for kraftfuld. 

Denne Old Vines fra 2007 er har en intens og kraftig, men er samtidig blød og rund smag med masser af frugt. Den sødmefyldte eftersmag bliver nærmest ved. Jeg har fundet vinen ved H.J. Hansen Vin til 99,95 kr., hvilket er en absolut god pris for denne vin.

Andre vildt gode opskrifter

Hvad synes du om denne opskrift?

2 Kommentarer

  1. Flemming Lund

    Jeg har faktisk også tidligere købt denne – dejlig vin!

    Svar
  2. Søren

    Hej Flemming
    Prisen stemmer fint overens med H.J Hansen. Jeg har en gang været heldig, at smage deres top vin, som laves efter samme metode som Amarone vinene.
    /Søren

    Svar

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få direkte besked i din mail når der er nye inspirerende ting på Gastromad.

Ved tilmelding modtager du en mail du skal bekræfte.

Du er blevet tilmeldt mit nyhedsbrev!