Foodfestivalen ved Tangkroen i Århus nåede jeg heldigvis, at besøg i år, hvilket var et kærkommet gensyn. Vi tilbragte nogle gode timer deroppe og fornemmede de små forandringer fra forrige år. Foodfestivalen kan klart anbefales, at besøge. Der er masser af aktiviteter for både små og store foodies, som at gætte en grøntsagsjuice, foredrag med John Wright fra River Cottage, DM i Hot Dog og rigtig meget mere.
Du kan nedenstående se lidt forskellige stemningsbilleder fra festivalen.
Et af de mange steder for lidt mad og et hvil.
Danmarks ene af de sidste to Oldermænd fra det danske slagterlaug.
Foredrag med John Wright fra River Cottage.
Et af de mere eksperimenterende stande var hos Arla, hvor vi fik lov, at smage levende skovmyre. Smagen er frisk citrus. En spændende oplevelse. Vi nåede desværre ikke græshopperne på Karoline standen.
Gutterne fra Hot Sauce Import.
Høstet fra Bornholm, som har specialiseret sig i Havtorn.
Frokost med inspiration fra nogle af de bedste danske kokke.
Et af de mange værksteder for børn.
0 kommentarer