af Søren Willadsen | maj 25, 2018 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Pasta - Ris
Når der er sæson for friske danske eller tyske hvide og grønne store og tykke asparges gælder det om for mig, at nyde dem så ofte som muligt. Udover at koge aspargeserne i nogle få minutter i vand og en spiseskefuld smør, som bruges til tilbehør. Især de hvide...
af Søren Willadsen | mar 4, 2012 | Fisk og Skaldyr, Forretter
Hummer er ikke det jeg har lavet flest retter med. Men her efter nytår har flere butikker sat priserne ned, så hvorfor ikke lave en forret af hummer. I starten ville jeg bare flække den og grille den med lidt god krydder smør på. Men det var nu også for nemt, så det...