af Søren Willadsen | aug 31, 2012 | Forretter, Opskrifter, Tilbehør
Med al den salturt i køleskabet skulle der afprøves lidt nyt, hvor salturten er i centrum. Jeg valgte, at dybstege salturten med en havtorn creme. Retten kan bruges som appetizer / Amouse Bouche. Udover salturt brugte jeg ørredrogn som ekstra element i til...
af Søren Willadsen | maj 25, 2012 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Opskrifter
Stegte kullerfileter vendt i lidt mel med hjemmerørt remoulade, mos af kartofler og knoldselleri og dampet romanesco til passer rigtig godt som en let forårsret. Retten er let og kan sagtens serveres som aftensmad eller en frokost ret.Kuller hører under familien...
af Søren Willadsen | maj 19, 2012 | Forår, Opskrifter, Pesto-Dressing-Dip, Tilbehør
Ramsløg mayonnaise eller aioli er en super lækker måde, at bruge ramsløgene på. Brug aiolien til noget godt madbrød, i en fiskeburger, pomfritter eller tapas bordet. Prøv også: Ramløgspesto // Ramsløgssmør Ramsløg Mayonnaise Ramsløg giver en dejlig let hvid- og...