Vinanmeldelse af 3 vine

af | 14. aug 2018 | Anmeldelser, Vin og Spiritus

REKLAME

Afslutningen på sommerferien starter med en vinanmeldelse af 3 interessante hvidvine og en rød men af druen pinot noir som jeg personligt fandt meget interessant.
Den ene af hvidvinene er en genganger som jeg tidligere har skrevet om Cliffhanger som man kan læse om HER. De to øvrige hvidvine kommer fra den Italiensk Toscanske vin producent Ponte Lungo, som har fået rigtig gode karakterer i Luca Maroni. Begge hvidvine er Italienske blandingsvine, hvilket man umiddelbart ikke skulle tro, da kvaliteten sammenlignet med prisen er god.
Den sidste og meget interessante vin er den amerikanske pinor noir Noir16 fra Napa Valley.
Alle vine er i en prisklasse, som er under kr. 100 og i en kvalitet der er rigtig god.

 


 

Ponte Lungo, Mio Silenzio, Vino Bianco, Italien, 2017, 13 %.
59,- pr. flaske ved køb af 6 flasker
Udseende og farve: Ren og klar og let lys gullig farve.
Bouquet: Bouqueten er sødlig af blomster og hyld.
Smag: Smagen er halv tør og blød, som går over i en let syrlig smag af citrus og forårsblomster.
Eftersmag: Eftersmagen er kort men selve vinen er dejlig, hvor syren passer godt til bouqueten.
4 ud af 6 stjerner.

 

 


 

Ponte Lungo, Curioso, Toscana Bianco, Italien, 2016, 13 %.
65,- pr. flaske ved køb af 6 flasker
Udseende og farve: Ren og klar og let lys gullig farve.
Bouquet: Vinen har en let behagelig blomsterduft og tropefrugter og en anelse citrusblomster.
Smag: En blød og behagelig rund hvidvin med lette nuancer af fad, som er halvtør. Den vinder mere i glasset.
Eftersmag: Den har en kort eftersmag, som er meget behagelig. Vinen vil passe godt til lette forretter som skaldyr.
4 ud af 6 stjerner.

 

 


 

Noir16, Pinot Noir, Napa Valley, California, USA, 2016, 13,5 %.
79,- pr. flaske ved køb af 6 flasker
Udseende og farve: Uklar og let grumset, lidt farve fattig rødlig nuancer.
Bouquet: Næsen rammes af peber, røg og kraftige krydderier, som al sammen harmonerer med hinanden.
Smag: Smagen er derimod frugtig, let og rund med en anelse sødme.
Eftersmag: Eftersmagen er halvlang, hvor krydderierne langsomt kommer frem og igen overrasker.
Denne pinot noir overrasker meget, da den i bouqueten virker kraftig og bombastisk, men i smagen har den mere lette og frugtige smag.
5 ud af 6 stjerner.

 

Andre vildt gode opskrifter

Hvad synes du om denne opskrift?

0 kommentarer

Trackbacks/Pingbacks

  1. Italiensk Rødvins Anmeldelse | - […] fremstillet af tørrede og sent høstede druer. Jeg har tidligere anmeldt en af Curioso´s hvidvine HER. 5 ud af…

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

Gastromad Logo

NYHEDSBREV

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få direkte besked i din mail når der er nye inspirerende ting på Gastromad.

Når du er tilmeldt mit nyhedsbrev deltager du fire gange om året i lodtrækningen om et gavekort på kr. 500 til Kødriget.dk, som tilbyder kvalitetskød. Vinderen får direkte besked.

Ved tilmelding modtager du en mail du skal bekræfte.

Du er blevet tilmeldt mit nyhedsbrev!