ForsideBagværkBrioche Brød

Kommentarer

Brioche Brød — 4 kommentarer

  1. Jeg elsker briochebrød og din opskrift vil helt sikkert smage godt, men er det rimeligt at kalde det brød der kommer ud af en smør og æggebaseret dej for flutes, når nu originalopskriften på flutes er alt andet end en briochedej. Originale flutes er jo lavet med en fordej og indeholder udelukkende vand, mel, salt og gær. Og beklager denne gamle sure mand lige faldt over din blog. Som skrevet opskriften fejler ikke noget, det er bare ikke flutes.

    • Hejsa
      Du har helt ret i, at det ikke er flutes, men de kan formes som små flutes, hvilket er det jeg mener.
      Bedste hilsner
      Søren

      Ps. Surt kommentar var det nu ikke.

Skriv meget gerne en kommentar til opskriften eller bloggen