Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Honning med blomster
Har du prøvet, at fermenterer aromatiske blomster i honning? Det bør du absolut prøve at lave honning med blomster, da du får den vildeste honning du kan forestille dig. Jeg har været ude og plukke hybenrosenblade og hyldeblomster, som er overhældt med opvarmet...
Tex Mex Sandwich
En Tex Mex sandwich er en perfekt måde, at få brugt sine okse- eller kalvekødsrester på, som fra en Langtidsstegt Culotte, Côte de Boeuf, Nyretapper, Ribeye eller hvad man måske ellers har i fryseren eller køleskabet af den slags rester. Nu når jeg kalder det en Tex...
Californisk Rødvins Anmeldelse
Reklame Her op til sommeren har jeg en Californisk vinanmeldelse af 3 rødvine fra Gallovini i MIddelfart, hvor af den ene er en genganger, men anden årgang.De tre flasker er henholdsvis to af druen pinot noir, og en af druen cabernet sauvignon. Husene Bread &...
Grillet Entrecote
Grillet entrecote med en frisk avocado salsa på toppen er en lidt anderledes måde at serverer et skønt stykke kød på. Sammensætningen mellem entrecoten og salsaen smager utrolig lækkert.Avocado salsaen giver entrecote udskæringen en dejlig lækker friskhed og ekstra...
Hyldeblomstsaft
Hyldeblomstsaft er en klassisk hjemmelavet saft, som smager vidunderlig på en varm sommerdag med isterninger i. Hyldeblomstsaft kan både bruges som en lækker tørst slukker eller aperitif, hvor den blandes med danskvand og hvidvin. Jeg bruger den ligeledes i min...
Lammedinner med Varde Ådal Lam
Lamme Dinner i det fri som kokketræf på en mark under åben himmel, med duften af græs, store graner som læ en onsdag aften var en del af Varde Ådal Lams årlige lamme arrangement. 50 gæster nød dette års 6 retters menu af økologisk lam, svin, kanin, æg, grøntsager og...
Gazpacho – Kold Spansk Suppe
Gazpacho er en virkelig nem og meget lækker kold suppe, som stammer fra Spanien. Hvis du har været på ferie i Spanien, har du muligvis smagt denne dejlige kolde suppe, som passer rigtig godt til de varme sommermåneder. Suppen er meget nem at lave, da den ikke skal...
Grillet Havkat med parmaskine
Grillet havkat med parmaskinke rundt om, og fyldt med frisk bronzefennikel er en super lækker måde, at grille sin fisk på. Serveret med nye små danske kartofler, og nye grønne og hvide asparges der også har fået en tur på grillen bliver det en skøn ret. Jeg kunne ikke...
Romesco Sauce
Romesco sauce er en fantastisk skøn og nem spansk sauce, at tilberede. Den passer super godt til nærmest til alt, ovenpå brød, til lækre grillede grøntsager, kød, kylling, fisk eller bare som dip til en hygge aften, hvor man får lidt nachos. Nem opskrift på Romesco...
Grillet sommer kylling
Nem og lækker grillet sommer kylling med skønne ny opgravede små kartofler, der lige er kogt og dernæst vendt i smør med purløg på er en super dejlig sommerret.Kylling tilberedt på grillen bliver altid mør med sprødt skind og saftig kød, som en kylling skal være. Jeg...