Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Rødgrød Med Fløde
Rødgrød med fløde er en af de skønne danske klassiske desserter, som er indbegrebet af den danske sommer. Rødgrød behøves ikke nødvendigvis, at være tilberedt udelukkende af jordbær, men kan bestå af mange forskellige bær. I denne udgave har jeg blandet jordbær med...
Fermenterede Ramsløg
Fermenterede ramsløgsblade er et forsøg jeg kastede mig ud i for et par uger siden, inden de sidste ramsløgsblade visner.Jeg en del gange tilberedt den koreanske sauerkraut Kimchi, som jeg er fuldstændig vild med, og bruger som tilbehør til mange forskellige retter....
Rødfisk med rød pebersauce
Grillet rødfisk med en rød pebersauce til er en utrolig nem og meget delikat forret her i sommer månederne. Selvfølgelig kan den også tilberedes på andre årstider.Smagen af de let brændte pebre der udgør det meste i saucen sammen med den lækre grillede rødfisk får...
Italiensk Vinanmeldelse
REKLAME Jeg modtog for nogle dage siden en kasse med 6 forskellige italienske vine fra Gallovini i prisklassen 69,- til 149,-. Vinene spænder fra unge til buldrende fyldige marmeladeagtige vine. Ud af de 6 tilsendte vine har jeg valgt, at anmelde fire af dem. En af...
Muslinger i karrysauce
Dampede blåmuslinger i en stærk karrysauce minder meget om det asiatiske køkken, og kan varieres med de grøntsager man selv ønsker, eller har i køleskabet.Jeg valgte i for sig, at tilberede 1½ kg. blåmuslinger fra det lokale supermarked, med resterne af de grøntsager...
En aften på Loftet
REKLAME I forbindelse med den årlige Lammefestival, som Sydvestjyske Smagsoplevelser (lukkede i august 2021) står bag for sjette år i træk, var min hustru og jeg i lørdags inviteret på Esbjergs nyeste restaurant Loftet Fine Dining.Restauranten er en del af et større...
Grillet fiskespyd
Grillet fiskespyd passer virkelig godt til grillen og sommermånederne, som kunne hedde fiske souvlaki. Inspirationen kommer fra græske souvlaki, som smager af sol, kul og varme når man står med et frisk grillet spyd i hånden et sted i Grækenland. Jeg kan stadig smage...
Ramsløgskapers
Ramsløgskapers kan du selv tilberede af ramsløgsfrø. Ramsløgskapers har en skøn kraftig hvidløgs- og purløgssmag, som passer godt som et lille supplement til forskellige retter. Dette kan være små forretter hvor man kommer et par ramsløgskapers ovenpå kammuslinger,...
Kartoffelpizza
En god hjemmelavet kartoffelpizza smager nu en gang fantastisk. Det er ikke så tit vi får det, men når det sker, går jeg all in for gode råvarer, og forsøger ikke at overdynge den med for meget toppings. Dog kan jeg nogle gange have svært ved, at styre mig, hvis jeg...
Vinsmagning
REKLAME For noget tid siden havde jeg den fornøjelse, at kunne inviterer gode venner og familie til en intim privat vinsmagning hjemme hos os selv, arrangeret af Vinhuset Top Wine.Vi var i alt otte mennesker, der i løbet af 2½ time havde fornøjelsen at smage 9...