og

Italiensk Vinanmeldelse

af | Anmeldelser, Vin og Spiritus

REKLAME

Jeg modtog for nogle dage siden en kasse med 6 forskellige italienske vine fra Gallovini i prisklassen 69,- til 149,-. Vinene spænder fra unge til buldrende fyldige marmeladeagtige vine. Ud af de 6 tilsendte vine har jeg valgt, at anmelde fire af dem. En af vinene er en genganger fra tidligere, dog en nyere årgang, som jeg fandt rigtig spændende.

Læs også om: Norditalienske Vine


Pelofino 2016

Pelofino 2016, Toscana Rosso, Fattoria Le Pupille, Elisabetta Gebetti, Italien, 14 %.
Sangiovese 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%.
69,- ved køb af 6 flasker.
Udseende: Ren og klar lys rød.
Bouquet: Frisk og frugtig med en anelse skarphed over sig. Toner af friske jordbær og sommer.
Smag: Let smag med tanniner. Meget frugtig og en smag af nye sommerbær på en forårsaften.
Eftersmag: Langer frugtig og behagelig.
En rødvin jeg personligt vil bruge om sommeren, da den frugtige lethed passer godt til denne årstid.
4 ud af 6 stjerner.


Morellini di Scansano, Riserva 2013

Morellini di Scansano, Riserva 2013, Fattoria Le Pupille, Elisabetta Gebetti, D.O.C.G., Italien 14 %.
99,- ved køb af 6 flasker.
Udseende: Lidt uklar og grumset, mørkerød.
Bouquet: Let lagret og krydret duft og nye solbær.
Smag: Let tør og krydret, solbær og en behagelig fløjsblød smag.
Eftersmag: Halv lang eftersmag der er blød.
5 ud af 6 stjerner.


Edizione Cinque Autoctoni 2014

Edizione Cinque Autoctoni 2014, Farnese Vini SRL, Italien 14 %.
Montepulciano 33%, Sangiovese 25%, Primitivo 30%, Negroamaro 7% og Malvasia Nera 5%.
Kan opbevares i op til 10 år.
149,- ved køb af 6 flasker.
Udseende: Klar rubinrød.
Bouquet: Dufter af cykelslange, lagret og krydderier.
Smag: Let tør, fed, kraftig og lagret smag af boysenbærmarmelade.
Eftersmag: Fed lang eftersmag der kommer buldrende.
6 ud af 6 stjerner.


288 HuAi Amarone della Valpolicella 2013

288 HuAi Amarone della Valpolicella D.O.C.G. 2013, Italien, 15,5 %.
149,- ved køb af 6 flasker.
Udseende: Mørkerød og lettere uigennemsigtig.
Bouquet: Ung, let med duft af blommer.
Smag: Tør med en anelse af krydderier og peber og smag af blommer.
Eftersmag: Mellem lang, behagelig.
Jeg vil gemme denne Amarone, da jeg oplever den som meget ung.
5 ud af 6 stjerner.

Andre vildt gode opskrifter

Hvad synes du om denne opskrift?

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Gastromad Logo

NYHEDSBREV

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få direkte besked i din mail når der er nye inspirerende ting på Gastromad.


Ved tilmelding modtager du en mail du skal bekræfte.

Du er blevet tilmeldt mit nyhedsbrev!