af Søren Willadsen | okt 15, 2021 | Fisk og Skaldyr, Frokost, Hovedretter, Nytår, Opskrifter, Påske, populær, Vinter
Indbagt laks med spinat blandet op i en lækker cremet flødeost er en fantastisk skøn og nem opskrift på fersk laks indbagt i butterdej med masser af smag. Indbagt laks med en lækker blanding af flødeost og frisk spinat synes jeg er både lækker som hverdagsmad og...
af Søren Willadsen | sep 26, 2014 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Påske
Har du prøvet, at røge din egen laks? Hvis ikke kan du her læse om en meget nem metode, at varmrøge et par laksefileter. Jeg elsker fisk og nærmest alle slags. Laks køber jeg som regel i hele sider og skærer dem ud i fileter, som kan grilles, steges, bages,...
af Søren Willadsen | feb 12, 2012 | Anmeldelser, Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Restauranter, Supper
En fantastisk inspirerende eftermiddag og aften i selskab med 8 andre madentusiaster, hvor værtsparret Mads Uhre Schmidt og Christina Pagaard Thomsen fra Ho Kro sørgede for, at kuristerne fremtryllede 4 lækre retter og viste, hvordan man f.eks. redder en fuldstændig...
