af Søren Willadsen | mar 4, 2022 | Fisk og Skaldyr, Hovedretter, Opskrifter
Lækre fiske tacos af sprøde stykker fisk med en frisk og spicy mangosalsa og lækker avocado. En skøn opskrift fra det ægte mexicanske køkken hvor smagen af sprød fisk og taco minder om streetfood. Små bløde tacos af majsmel med den sprødeste fisk gør at arbejdet med...
af Søren Willadsen | jun 29, 2018 | Frokost, Okse - Kalvekød, Opskrifter
En Tex Mex sandwich er en perfekt måde, at få brugt sine okse- eller kalvekødsrester på, som fra en Langtidsstegt Culotte, Côte de Boeuf, Nyretapper, Ribeye eller hvad man måske ellers har i fryseren eller køleskabet af den slags rester. Nu når jeg kalder det en Tex...
af Søren Willadsen | okt 1, 2015 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Simremad
Chili con Carne er en fantastisk lækker måde, at lave en af de bedste mexikanske gryderetter på. Chili con Carne kan være stærk eller mild. Du bestemmer selv om den skal være familievenlig eller meget stærk, eller bare noget alle synes er lækkert, at spise. Mange har...
