Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Kammusling med pighvar og Caviar
Stegt kammusling med pighvar og caviar med brunet smør tilsat lidt teriyaki sauce er en utrolig skøn forret med smag fra det japanske køkken. Jeg elsker fisk og skaldyr og vi får fisk mindst en gang i ugen til aftensmad. Både fisk og skalddyr er perfekte som forretter...
Butternut Squash Suppe
Butternut squash suppe er en perfekt nem og dejlig suppe, som smager fantastisk og er hurtig at lave af butternut squash. Butternut squash suppe med kokosmælk kan minde lidt om en thai suppe, men er mere fyldig og mættende på trods af den lækre thaismag den får fra...
Hummerbisque
Hummerbisque er en perfekt og cremet hummersuppe der er fantastisk som forret. Smagen af hummer og cognac passer utrolig godt sammen. En af de fantastisk klassisk franske supper som man absolut bør prøve at lave er hummerbisque eller hummersuppe. En af de mest...
Nytårs Vinen 2020
REKLAME Vinene til nytårsaften skal selvfølgelig være på plads, selv om vi ikke har ramt julen endnu. For mig gælder det om at være godt forberedt på maden og vinene til nytårsaften, og i den forbindelse har jeg et bud på nytårsvinene. I samarbejde med AC Vinimport...
Pære Belle Helene
Pære Belle Helene er en nem fransk klassisk dessert, der er utrolig nem at lave og smager vanvittig lækkert. Dessert med syltede pærer består af syltede pærer der serveres med en lækker vaniljeis, og en skøn hjemmelavet tyk chokoladesovs. Hvor stammer Pære Belle...
Årets Julevin 2020
REKLAME Hvilken rødvin skal du have i år til juleanden eller julestegen? Skal den være fyldig, sødmefuld eller syrlig? Jeg har igen i samarbejde med Vinhuset Top-Wine smagt på nogle af deres vine, som vil passe godt til andestegen eller den steg du laver til jul. I år...
Klaring af suppe og fond
Klaring fond og suppe er en utrolig enkel og perfekt teknik der sørger at ens suppe eller fond bliver helt klar og fri for urenheder. Ved klaring af en suppe eller fond til sauce får man en meget klar væde uden urenheder. Den færdiglavede suppe bliver ligeledes mere...
Tarte Tatin med Æbler
Tarte Tatin er en skøn klassisk fransk æbletærte der bages på hovedet, da fyldet ligger nederst, og vendes når den serveres. Tærten smager dejligt lækker af æbler. Den klassiske franske tærte Tarte Tatin der bages upside - down kan laves med forskellige ingredienser,...
4 Amerikanske Rødvine
REKLAME Ny Vinanmeldelse af 4 gode amerikanske rødvine fra Californien i en prisklasse der er til at have med at gøre. Her i december måned hvor mange tænker på hvilken vin man skal servere til julestegen eller andestegen, har jeg fået smagt fire amerikanske rødvine...
Vildtgryde med Svampe
Vildtgryde er en utrolig nem og lækker opskrift på vildtkød med svampe og bacon. En skøn simret ret med masser af dejlig smag af dyrekød. En dejlig vildtgryde med bacon og fløde er en perfekt simreret i efterårsmånederne, hvor solen går hurtigere ned, og temperaturen...