Fisk og Skaldyr Arkiv

ThaiRuller

af Søren Willadsen | 4. apr 2013 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Pasta - Ris

Hjemmelavede Thai ruller får mig til, at tænke på foråret. Kalenderen siger april, men temperaturen siger noget andet. Mon et par thai ruller kunne...

Læs opskriften på ThaiRuller

Stenbiderrogn og rygeostcreme

af Søren Willadsen | 22. mar 2013 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Stenbiderrogn

Denne frokostret kan f.eks. bruges til påskebordet, eller som appetizer skåret ud i mindre stykker. Den består af en god rygeost og skyr, hvori der...

Læs opskriften på Stenbiderrogn og rygeostcreme

Stenbiderrogn på torskekæber

af Søren Willadsen | 19. mar 2013 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Stenbiderrogn

Det er sæson for stenbiderrogn, den danske kaviar. Stenbiderrognen er lyserød og smager af frisk hav, som kan købes renset eller urenset ved...

Læs opskriften på Stenbiderrogn på torskekæber

Ærtesuppe med Havkat

af Søren Willadsen | 27. feb 2013 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Opskrifter, Supper

Ærtesuppe er en af de retter man kan tilpasse til både hverdag og festmiddage afhængig af tilbehøret, eller ingredienserne. Udover suppen smager...

Læs opskriften på Ærtesuppe med Havkat

Hangtown Fry

af Søren Willadsen | 1. feb 2013 | Fisk og Skaldyr, Opskrifter

Her er den anden ret når San Francisco 49ers og Baltimore Ravens tørner sammen i Super Bowl 2013 natten til mandag. Denne ret, Hangtown Fry er fra...

Læs opskriften på Hangtown Fry

Baltimore Crab Cakes

af Søren Willadsen | 30. jan 2013 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Opskrifter, Saucer

Her er den første af de to opskrifter til jeg har valgt, når Baltimore Ravens og San Francisco 49ers tørner sammen i Super Bowl 2013. Baltimore Crab...

Læs opskriften på Baltimore Crab Cakes