Flat Iron Steak- Fra Top Blade Udskæring
Flat Iron Steak eller flap meat fra Top Blade er et fantastisk smagfuldt stykke kød, der kan skæres ud til to steaks. Det er noget af møreste kød...
Nytår
Læs opskriften på Flat Iron Steak- Fra Top Blade Udskæring
Japansk fuldblods Wagyu
Wagyu kød er det ultimative stykke oksekød fra Japan som med sin fantastisk marmorering giver wagyu kødet den perfekte smag man skal prøve. Ægte...
Pebersauce – Bedste opskrift på nem sauce af peber
Nem opskrift på Pebersauce som er en og utrolig lækker sauce af smagfulde pebre der passer supergodt til et skønt stykke godt kød. I denne opskrift...
Black Angus Dry Aged Cotes de Boeuf
REKLAME Når man serverer Cotes de Boeuf af dry aged højreb fra spansk Black Angus kvæg får man noget er det lækreste kød der findes, hvad angår...
Burrata med ovntørrede tomater og skinke
Den italiensk ost Burrata passer perfekt sammen med ovntørrede tomater og lækre skiver af en kvalitetsskinke som en let forret. Hvad er en burrata...
Iberico Koteletter med Safran Risotto
Koteletter af iberico sortfodssvin er en fantastisk smagsoplevelse man bør unde sig selv. Sammen med og med en lækker risotto af safran og...
Skindstegt Kulmule med Stenbiderrogn
Skindstegt kulmule med lækker frisk stenbiderrogn med den skønneste syrlige beurre blanc sauce, som passer perfekt til en kulmule filet. En skøn...
Beurre Blanc Sauce
Beurre Blanc sauce eller fransk smørsauce på fiskefond er perfekt til nærmest alt slags fisk. Den skønne syrlige smag og cremet heden passer utrolig...
Flødekartofler De bedste flødestuvede kartofler
Flødekartofler er utrolig nemme at lave og her får du den bedste opskrift på de perfekt cremede flødekartofler med ekstra smag af løg og revet ost....
Bisque på Hvide Bønner
Bisque på hvide bønner er en perfekt og utrolig nem bønne suppe fra det sydlige Frankrig, som med sin skønne cremede konsistens er skøn som forret...
Stenbiderrogn på jordskokkepure
Stenbiderrogn på jordskokkepure er en perfekt kombination og de er som skabt hinanden i en skøn og nem forret. Stenbiderrogn er nærmest en pendant...
Kammusling med pighvar og Caviar
Stegt kammusling med pighvar og caviar med brunet smør tilsat lidt teriyaki sauce er en utrolig skøn forret med smag fra det japanske køkken. Jeg...