En vinaigrette er en dressing sammensat af olie og syre som f.eks. citron eller eddike. Den kan desuden få mere smag når der tilføjes krydderurter, krydderier o.lign.. Den er meget simpel, at lave og mængden er 3 dele olie og 1 del … Læs resten →
Lige nu kan danske squash og udenlandske auberginer bruges i de skønneste grillede salater. En tilbehørsret der stadig her i august passer fint til sensommer maden, og smager forrygende godt. Samtidig kan det næsten ikke blive nemmere, at få en … Læs resten →
Det er sommer og tid til kartoffelsalaten med ny opgravede kartofler til, som bare smager skønt til f.eks. grillpølserne, frikadellerne, kyllingen eller bare som lækkert tilbehør til en god frokost. En god kartoffelsalat hører sig selvfølgelig til, når de nye kartofler kan købes … Læs resten →
