Supper Arkiv

Oksehalesuppe

af Søren Willadsen | 23. okt 2015 | Efterår, Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Supper

Oksehalesuppe er en af de retter der sidder på min nethinde fra min barndom. En fantastisk og vidunderlig ret, når en suppe skulle være lidt finere...

Læs opskriften på Oksehalesuppe

Grillet kammusling i muslingesuppe

af Søren Willadsen | 6. aug 2015 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Supper

Grillet kammusling og muslingefond kan ikke blive bedre. Kammuslinger smager virkelig forrygende og kan både tilberedes stegte på panden eller...

Læs opskriften på Grillet kammusling i muslingesuppe

Porresuppe

af Søren Willadsen | 5. mar 2015 | Efterår, Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Supper

Hvem holder ikke af en god cremet porresuppe til, at varme sig på? Jeg havde for nyligt et stort bundt porre, som skulle være basis i en lækker...

Læs opskriften på Porresuppe

Tomatsuppe Nem og virkelig lækker

af Søren Willadsen | 10. feb 2015 | Forretter, Grøntsager, Hovedretter, Nytår, Opskrifter, Supper

En god tomatsuppe er aldrig af vejen, og den hjemmelavede er nu altså bare bedst. Den får en fantastisk velsmagende lækker smag, og er virkelig nem...

Læs opskriften på Tomatsuppe Nem og virkelig lækker

Safran muslinger

af Søren Willadsen | 13. nov 2014 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Supper

Danske blåmuslinger kommer jeg aldrig til, at blive træt af, og de er samtidig i en prisklasse, hvor alle kan være med. De lokale fiskehandlere i...

Læs opskriften på Safran muslinger

Kold agurkesuppe

af Søren Willadsen | 12. aug 2014 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Sommer, Supper

Denne kolde agurkesuppe med masser af frisk mynte og ceviche af torsk passer rigtig godt som en frisk forret. Især i disse varme måneder. Retten kan...

Læs opskriften på Kold agurkesuppe