Søde kartofler som hasselback er en utrolig lækker måde, at serverer søde kartofler på. Selve sød kartoflen som stammer fra Sydamerika er ikke en kartoffel eller i familie med den, men er en rodgrøntsag. Den kan blive meget større end … Læs resten →
Mit minidrivhus har i år givet afsindig mange tomater, og er helt indtil midt oktober fortsat med, at sætte små grønne, der nu er plukket og omdannet til små syltede grønne tomater, der med deres let sød og syrlige smag … Læs resten →
Risotto med små fine hokkaidotern passer super godt her i efter- og vintersæsonen, hvor hokkaidoen er rigtig meget fremme i butikkerne. Risottoen får en virkelig skøn smag og konsistens af den let søde hokkaido (som er en græskar type). Risottoen … Læs resten →
