Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Frikadeller med grøntsager
Server grøntsagsfrikadellerne med cous cous til. Frikadeller fyldt med friske revne grøntsager og krydderier gør dem både sundere og mere smagfulde. Mængden bliver desuden øget, hvor 500 g. fars kan ofte bliver til næsten 750 g. når man tilsætter revne rodfrugter til...
Bagte Løg
Bagte løg smager afsindig godt som tilbehør til mange forskellige ting, som svinekød, kylling, oksekød, grillretter eller hvad man selv har lyst til. Udover som velsmagende tilbehør er løgene meget nemme, at tilberede, og kan så går holde sig i køleskabet over flere...
Skindstegt Kuller på dampede porre
Skindstegt kuller på masser af dampet porre og sauce blanquette til er en utrolig skøn fiskeret som samtidig er ret nem at lave som forret eller hovedret. Skindstegt kuller med disse smørdampede porrestrimler og denne lækre let syrlige sauce blanquette (af Nadia fra...
Stenbiderrogn på Lammetatar
Stenbiderrogn på lammetatar er en skøn og lækker forret som ikke tager lang tid at lave. Forårets kommen markeres rigtig ofte med stenbiderrognen kan købes i slut februar, og i slut marts kommer påske lammet. Hvorfor ikke bare kombinerer de to ting med hinanden i en...
USA Rejse til Midt Vesten og Syden
I sommeren 2018 var vi på en længe ønsket bilferie i Midt Vesten og det sydlige USA, som strakte sig over 23 dage. Vi kørte ca. 6.500 km (4.038 miles) i alt, hvor turen gik gennem Nebraska, South Dakota, Iowa, Kansas, Missouri, Illinois, Kentucky, Tennessee,...
8 opskrifter med stenbiderrogn
Sæsonen for den skønne og vidunderlige stenbiderrogn er skudt i gang. Jeg har fået købt og renset det første kilo stenbiderrogn, som er lagt i mindre poser og smidt i fryseren til senere brug.Stenbiderrognen er et rigtig godt alternativ til den meget kostbare kaviar...
Italiensk Vinanmeldelse af otte vine
Reklame Jeg har modtaget 8 meget spændende Italienske rødvine fra Gallovini til en endnu vin anmeldelse. Niveauet er virkelig hævet, og druerne i de forskellige rødvine er både klassiske som Primitivo druen og sangiovese til den lidt udskældte drue Barbera. Derudover...
Langtidsstegt Svineskank
Langtidsbagt svineskank er en ægte simreret, hvor både skankerne og rodfrugter tilberedes på samme tid i ovnen i selskab af en øl.Udskæringen sidder på grisens ben, og har lidt som ribbensteg en del fedt og kød, og et forholdsvis tykt ben. Når man lader benet sidde på...
Rimmet Torsk og Salsa
Rimmet torsk er en gammel måde, at konserverer fisk på ved at f.eks. salte fisk på så det holder i flere måneder. Samtidig gør det fisken mere fast, da saltet trækker væden ud af fisken. Man kan også bruge metoden til kød, hvor man f.eks. sprænger et stykke oksebryst...
Carnitas Mexikansk Pulled Pork
Carnitas er det perfekte kød til mexikanske tacos. Man kan virkelig smage hvordan en ægte mexikansk taco skal smage når man har brugt klassikeren carnitas til det. Kødet er braiseret eller confiteret svinekød, hvor jeg har været lidt ekstravagant og brugt svinekæber....