ForsideHovedretterCarnitas

Kommentarer

Carnitas — 2 kommentarer

  1. Denne opskrift vil jeg gerne prøve, men tænker lige hvor jeg køber det fedt eks andefedt, og hvis det er svine fedt er det så de 500 g stykke jeg finder i alle butikker. Og hvor meget fedt skal det være.

    • Hej Bergthora
      Kødet skal dækkes af fedt, hvilket er grunden til at jeg ikke har skrevet det i opskriften, da det varierer.
      Men jeg tænker, at til 1 kg. svinekæber burde det svarer til ca. 5 – 7½ dl. fedt. Jeg må indrømme at jeg ikke ved hvor meget 500 g. svinefedt er i dl. Sorry :-).
      Bedste hilsner
      Søren

Skriv meget gerne en kommentar til opskriften eller bloggen