Grillet havtaske drysset med cajun krydderi og omviklet med serrano skinke smager utrolig godt, og er samtidig nem, at tilberede. Sammen med en...
Pasta med laks – Fettuccine al Salmone
Pasta med Laks er en super hurtig og virkelig lækker ret der kan laves på omkring 20 til 30 minutter. Denne cremede pasta med laks eller fettuccine...
Hvide Asparges med æg og rejer
Nye kogte hvide asparges med smilende æg og små rejer er en perfekt frokost ret. Nye hvide kogte asparges med små nordsø rejer og smilende æg med en...
Rejesalat
Rejesalat er en nem og meget hurtig måde, at lave den perfekte frokostsalat på. Sammen med friske grønne og hvide asparges får den en dejlig frisk...
Stenbiderrogn i Vandbakkelser
Små sprøde vandbakkelser med frisk stenbiderrogn og en creme af mascarpone er en perfekt snack eller lille forret med stenbiderrogn som er nem at...
Skindstegt Kuller på dampede porre
Skindstegt kuller på masser af dampet porre og sauce blanquette til er en utrolig skøn fiskeret som samtidig er ret nem at lave som forret eller...
Stenbiderrogn på Lammetatar
Stenbiderrogn på lammetatar er en skøn og lækker forret som ikke tager lang tid at lave. Forårets kommen markeres rigtig ofte med stenbiderrognen...
8 opskrifter med stenbiderrogn
Sæsonen for den skønne og vidunderlige stenbiderrogn er skudt i gang. Jeg har fået købt og renset det første kilo stenbiderrogn, som er lagt i...
Rimmet Torsk og Salsa
Rimmet torsk er en gammel måde, at konserverer fisk på ved at f.eks. salte fisk på så det holder i flere måneder. Samtidig gør det fisken mere fast,...
Snegle i hvidløg
Snegle i hvidløg eller som det hedder på fransk escargots en coquilles er en ægte fransk brasserie klassiker. Retten er perfekt som forret, hvor...
Thai karry med tigerrejer
Thai karry med tigerrejer tilberedt på under 10 minutter kan ikke være meget nemmere, og smager super skønt.Jeg har tidligere skrevet om Hot Woks...
Kulmule på Stuvet Spidskål
Kulmule en af mine favorit fisk som igen er kommet på bordet. I denne omgang sammen med en stuvet spidskål med et tvist.Jeg har en del gange skrevet...