Østers med Yuzu og Caviar
Østers er et lækker skaldyr som kan spises natural. Det kan også være som i denne østers opskrift med yuzu og teriyaki sauce med syltede glaskål og...
Opskrifter
Læs opskriften på Østers med Yuzu og Caviar
Laksemousse
Denne laksemousse af røget laks med flødeost er en lille skøn, meget smagfuld og supernem snack og frokostret. Laksemousse kan nemt laves dagen...
Flæskestegssovs
Sådan laver du den perfekte flæskestegssovs eller brune sovs af den smagfulde sky fra flæskestegen, der giver den helt rette og skønne smag. Jeg...
Confiterede Andelår Sous Vide
Confiterede andelår Sous Vide er en nem måde, at lave sine egne lækre andelår på som smager lige så godt som dem fra dåse. Hvis man kender og er...
Julesalat med grønkål og figner
En skøn frisk julesalat med knasen fra den friske grønkål og fintskåret røde spidskål og de sødlige figner. Den er perfekt til utrolig mange af...
Klejner
Hjemmelavede klejner med citron er en ægte jule klassiker hvor klejnerne er kogt i palmin og derfor får de den perfekte sprødhed. Klejner er...
Chicken Korma
Chicken Korma eller Kylling Korma er en skøn indisk klassisk krydret gryderet med kylling som har en mild og smag af de lækre krydderier som bruges...
Stegt Kalkun – Opskrift på Helstegt fyldt kalkun
Stegt farseret kalkun har en skøn smag og kødet i virkeligheden er utrolig saftig med sprødt skind. Vi spiser kalkun hvert andet år til jul, da min...
Blomkålsgratin
Blomkålsgratin er en ægte klassisk ret med blomkål og revet ost. Det dejlige sprøde låg af rasp giver blomkålsgratin noget lækkert til den cremede...
Frittata – Italiensk æggekage med kartofler
Frittata er en skøn Italiensk æggekage med kartofler som minder om den spanske tortilla. Æggekagen er perfekt og nem at lave som frokost eller...
Cannelloni med bolognese og Svampesauce
Lækre Cannelloni rør fyldt med en lækker bolognese og dernæst toppet med den skønneste svampesauce med smag af trøfler er en fantastisk skøn ret....
Brombærmarmelade – Marmelade af Brombær
Hjemmelavet brombærmarmelade er utrolig nem selv at lave. Marmelade af brombær er noget af det lækreste som samtidig smager fantastisk ovenpå nybagt...