Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Dashi
I japanske supper som ramen med lange lækrer nudler i hører en særlig japansk fond til, som hedder Dashi. I ethvert japansk hjem med respekt for sig står der enten hjemmelavet eller købt dashi der giver en ægte japansk smag til en japanske og for den sags skyld...
Dhal Indisk karryret med linser
Indisk Dhal er en skøn krydret karryret bestående af forskellige slags linser med masser af lækker smag. Denne indiske vegetarret Daal er virkelig nem at lave og tager ligeledes kort tid at tilberede.Jeg blev positiv overrasket over Dhal første gang jeg lavede den....
Østers Naturel
Østers er en af de skaldyr der smager utrolig godt, når man først har vænnet sig til dem. Især østers naturel smager fantastisk godt af både umami, let saltvand og tang, som også deler vandene ret meget. En del bryder sig ikke om dem i rå tilstand, men vil hellere...
Flæskestegssandwich med lækker sprøde svær
Flæskestegssandwich er virkelig noget af det bedste og samtidig utrolig nem at lave.Den kan laves af resterne fra Flæskesteg eller Ribbensteg som smager virkelig lækkert sammen med rødkål, syltede agurker og en skøn dressing i en sprød bolle. Selv om en skøn skive...
Mousserende vine 2019
REKLAME Drikker du champagne nytårs aften? Jeg har i samarbejde med Vinhuset Topwine testet 3 forskellige mousserende vine, som enten kan serveres som aperitif under dronningens nytårstale, til en forret af østers eller fisk, til desserten og selvfølgelig når det nye...
Jule Portvinen 2019
Juleaften får langt hovedparten af alle familier risalamande til dessert, og mon ikke de fleste skal have et glas portvin til.Jeg har i den forbindelse modtaget to flasker portvin fra huset Real Companhia Velha, som producerer portvinsserien Sibio. Den ene flaske er...
Pommes Frites
Perfekte hjemmelavede pommes frites i ovnen Pommes Frites, Pommes, Fries eller Pomfritter har mange forskellige navne, og smager utrolig godt når de er rigtig lavet. De kan købes nærmest alle steder lige fra grill baren, Michelin restauranten til burgerkæder. På de...
Test af 10 rødvine til julen
REKLAME Hvilken vin skal du drikke juleaften? Eller søger du stadig efter den rette julevin? Du kan igen få inspiration hos mig om forskellige vine, der kan komme på julebordet.Jeg har nået at teste 10 forskellige rødvine fra Gallovini.dk, hvor 8 af dem er italienske,...
Jødekager
Hver jul bager jeg altid forskellige julesmåkager og i år bagte jeg jødekager som er forførende gode Jeg lavede den klassiske opskrift med kanelsukker på toppen af småkagerne, og det blev et stort hit i familien.Det gode med jødesmåkager er, at de er fantastisk nemme...
Rødvinssauce
En lækker og nem hjemmelavet rødvinssauce eller rødvinssovs passer utrolig godt til rigtig meget slags kød som en god bøf, kalvesteg eller vildtkød. Jeg laver altid min egen sauce eller sovs, når vi får et godt stykke kød. En nedkogt og nem hjemmelavet rødvinssauce...