Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Tigerrejer i sennepssauce af grappa
I sommers var vi i Norditalien, hvor jeg kom hjem med en rygsæk fyldt med lækre italienske specialiteter. En af dagene stødte vi på en Italiensk gourmet butik, hvor jeg ikke kunne styre mig. Det resulterede i, at jeg måtte slæbe på en fyldt rygsæk tilbage til...
Boeuf Stroganoff
Boeuf Stroganoff, eller nærmere bestemt Bøf Sauté Stroganoff er en perfekt og utrolig lækker simreret, man med garanti bliver afhængig af. Boeuf stroganoff er en skøn simreret med masser af smag af paprika. Jeg har fulgt den traditionelle tilberedning, hvilket er med...
Nørre Vosborg
I midten af august var vi sammen med et godt vennepar på en overnatning på Nørre Vosborg Herregård. Vi havde købt tilbudet gennem Sweetdeal, som bestod af overnatning i suite med 4 retters gourmet middag, velkomst kaffe og kage og morgenbuffet for to personer. Vi var...
Risotto Grundopskrift
Risotto er en skøn klassisk italiensk ret, som traditionelt er en første forret. Risotto er utrolig nemt, at tilberede, hvis man følger denne nemme opskrift. Det er en klassisk italiensk ret, som traditionelt er en første forret. Risotto kan sagtens laves som hovedret...
Food Festival 2012
Sidste weekend var vi så heldige, at få tid til at tage til Food Festival 2012 på Tangkrogen i Århus. Først og fremmest dejligt, at en større mad event var at finde i Jylland 🙂 Dernæst blev vi glædelig overrasket over, hvor stor festivalen var og hvor mange...
Frikadeller
Frikadeller med sauteret spidskål og kartofler vendt i løvstikke pesto kan strække sig over flere dage og er nem, at gå til. Derfor passer den super godt til en en travl hverdags aftensmad. Desuden er hjemmelavede frikadeller noget alle kan være til da de er meget...
Dybstegt Salturt
Med al den salturt i køleskabet skulle der afprøves lidt nyt, hvor salturten er i centrum. Jeg valgte, at dybstege salturten med en havtorn creme. Retten kan bruges som appetizer / Amouse Bouche.Udover salturt brugte jeg ørredrogn som ekstra element i til retten. Læs...
Salturt
Salturt er en lille grøn sukkulent plante man kan finde ved kystnære strandenge, der minder om en mini kaktus. Salturt anvendes i madlavning da den er saftig frisk med saltet smag. Salturt vokser som sagt ved kystnære strækninger som har en leret og dyndet bund. I...
Confit de Canard
Confit de Canard er en traditionel fransk ret, hvor man confitere, konfiterede andelår. Confit de Canard kan købes på dåse hos nogle slagtere eller velassorterede supermarkeder, hvilket ikke altid er helt billigt, ca kr. 165 for 3 - 4 lår på dåse. MEN, man kan jo også...
Ravioli a lá Carbonara
Ravioli a la carbonara en skøn pastaret med smag af carbonara. Ravioli kan du købe i alle supermarkeder i dag. Men det er faktisk nemt selv, at lave og fyldet bestemmer du selv. Jeg forsøgt mig med disse ret store raviolier, hvor fyldet er inspireret af Spaghetti...