ForsideFisk og SkaldyrStegt havkat, ølsauce & æbler

Kommentarer

Stegt havkat, ølsauce & æbler — 2 kommentarer

  1. Hej.

    Jeg har før lavet denne skønne ret med havkat – den blev fantastisk. Men jeg vil gerne prøve at lave den med noget andet end havkat – her tænker jeg lyssej eller torsk. Har du erfaring med disse fisk i retten?

    Mvh. Julie

    • Hej Julie
      Tusinde tak fordi den er blevet fantastisk :-).
      Jeg ikke forsøgt mig med andre fisk end havkat og havtaske. Jeg vil bruge lyssej som du nævner, da kødet er fast. Bruger du torsk kan kødet hurtigere falder fra hinanden.
      Du kan evt. lade skindet sidde på når du steger lyssejen.
      Glædelig jul og godt nytår
      Søren

Skriv meget gerne en kommentar til opskriften eller bloggen