ForsideFjerkræDuck Ramen

Kommentarer

Duck Ramen — 5 kommentarer

  1. Pingback: Andebryst Sous Vide det bedste stykke and |

  2. Det ser mega lækkert ud.
    Dog er jeg altid i tvivl ift. fond osv. Der står man skal tilsætter vand til fond, kyllingeskrog osv. men hvor meget vand? 1 liter?

    Bh.

    • Hej Sarah
      Du skal tilsætte 3 l. vand. Jeg kan se, at jeg ikke har skrevet, hvor meget vand der skal tilsættes til fonden.
      Bedste hilsner
      Søren

      • Mange tak for svar! Det skal jeg lave snarest 🙂 Så vi snakker en “tyk” andefond som man fx. Kan få i Irma til 3L vand?

        Go’ søndag

        • Angående andefonden er det når du har har opløst den tykke basisfond i 3 liter vand du skal bruge 1 dl. af. Du kan også bruge lidt mere. Jeg tænker, at såfremt det er spild, kan du undlade andefonden.

Skriv meget gerne en kommentar til opskriften eller bloggen