Grillet Havkat med parmaskine
Grillet havkat med parmaskinke rundt om, og fyldt med frisk bronzefennikel er en super lækker måde, at grille sin fisk på. Serveret med nye små...
Fisk og Skaldyr
Læs opskriften på Grillet Havkat med parmaskine
Hummer på asparges risotto
Når der er sæson for friske danske eller tyske hvide og grønne store og tykke asparges gælder det om for mig, at nyde dem så ofte som muligt. Udover...
Bladselleri, rygeost & stenbiderrogn
Stenbiderrogn på rygeost og bladselleri er en skøn snack der sammen med et glas bobler eller hvidvin er en super lækker måde, at byde ens gæster...
Rødspætte med Asparges og Stenbiderrogn
Dejlige rødspætter med hvide og grønne asparges, nye kartofler og stenbiderrogn er en super lækker fiskeret. Dejlige rødspætter med hvide og grønne...
Østers & Stenbiderrogn
Østers og stenbiderrogn må være den nye lækre sort af forret eller appetizer der er utrolig nem at tilberede. Eneste tre nødvendige ingredienser til...
Stenbiderrogn på grillet kalvelever
Stenbiderrogn på grillet kalvelever er en mexicansk inspireret ret. Lever eller indmad er desværre en råvarer der har det svært, selv om det er en...
Rensning af stenbiderrogn
Rensning af Stenbiderrogn er nem selv at gøre. Stenbiderrogn har flere nok lagt mærke til er en af de råvarer jeg skriver en del om hvert år med...
Påskeretter Masser af dejlige opskrifter til påsken
Jeg har samlet 12 dejlige opskrifter til påskebordet som man kan bruge til påsken, eller som inspiration. I næste uge starter påsken og for rigtig...
Stenbiderrogn på safran risotto
Stenbiderrogn på safran risotto er en skøn og aromatisk ret. Lige nu på året er det højsæson for stenbiderrogn, som i år kan købes til en lidt bedre...
Stenbiderrogn og Rygeost
Denne lille forret eller frokostret af stenbiderrogn og rygeost på årets nyeste små kartofler med en rygeostecreme er fantastisk lækker...
Laks med Crust
Laks med crust er en lakseopskrift har jeg skrevet til det forgangne Fiskeavis som desværre ikke længere eksisterer. Jeg har ændret i den...
FiskeBurger Skøn opskrift på burger med fisk
Fiskeburger er en super lækker og nem måde, at få en sundere og velsmagende burger på. En skøn crispy havkat filet er perfekt i denne fiskeburger....