Opskrifter med Grøntsager - Find sund tilbehør til aftenmaden

Stuvet Spidskål

af Søren Willadsen | 15. jan 2019 | Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Tilbehør

Stuvet spidskål er ægte mormor mad, der passer utrolig godt til f.eks. hjemmelavede frikadeller, panerede rødspætter, stegt flæsk eller hvad man nu...

Læs opskriften på Stuvet Spidskål

Syltede Grønne Tomater

af Søren Willadsen | 30. okt 2018 | Grøntsager, Opskrifter, Syltning - Fermentering - Konservering, Teknik, Tilbehør

Mit minidrivhus har i år givet afsindig mange tomater, og er helt indtil midt oktober fortsat med, at sætte små grønne tomater, der nu er plukket og...

Læs opskriften på Syltede Grønne Tomater

Courgetter i Tomat Vinaigrette

af Søren Willadsen | 18. sep 2018 | Grill - BBQ, Grøntsager, Opskrifter, Tilbehør

Grillede gule og grønne courgetter vendt i en syrlig tomat vinaigrette er vi helt vilde med, som tilbehør. Det er utrolig nemt og enkelt, at...

Læs opskriften på Courgetter i Tomat Vinaigrette

Tomattærte

af Søren Willadsen | 6. sep 2018 | Bagning, Forretter, Frokost, Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Tilbehør

Tomattærte er lidt af en klassiker, og smager utrolig lækker i denne opdaterede version, hvor jeg har brugt en lækker cremet gedeost og den salte...

Læs opskriften på Tomattærte

BulgurSalat

af Søren Willadsen | 6. mar 2018 | Grøntsager, Hovedretter, populær, Salater, Tilbehør

Bulgursalat er en utrolig lækker og nem måde, at lave noget skøn tilbehør til eksempelvis lamme, kalve eller kyllingeretter. Salaten hedder...

Læs opskriften på BulgurSalat

Oksespidsbryst i rødvin

af Søren Willadsen | 24. nov 2017 | Grøntsager, Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Simremad, Tilbehør

Oksespidsbryst i rødvin er en utrolig lækker og meget billig måde, at få et skønt stykke mørt kød på. Udskæringen spidsbryst har desuden masser af...

Læs opskriften på Oksespidsbryst i rødvin

Italiensk Fyldt Kyllingebryst

af Søren Willadsen | 12. okt 2017 | Fjerkræ, Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Salater

Kyllingebryst er ikke altid det mest interessante, men tilberedes de med italiensk touch som fyldt kyllingebryst bliver de pludselige utrolig...

Læs opskriften på Italiensk Fyldt Kyllingebryst

Auberginekaviar

af Søren Willadsen | 22. aug 2017 | Grøntsager, Opskrifter, Syltning - Fermentering - Konservering, Tilbehør

Auberginekaviar er en lækker måde, at bruge auberginen på som ekstra tilbehør, som kan nydes både varm og kold.Auberginekaviar kan bruges som dip...

Læs opskriften på Auberginekaviar

Kartoffelpizza

af Søren Willadsen | 2. jun 2017 | Bagning, Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Vegetar

En god hjemmelavet kartoffelpizza smager nu en gang fantastisk. Det er ikke så tit vi får det, men når det sker, går jeg all in for gode råvarer, og...

Læs opskriften på Kartoffelpizza