Grøntsager til en lækker sommersalat kan du tilberede på grillen, hvis du alligevel skal have gang i den til en lækker steak. Blandingen af ny opgravede kartofler, nye grønne asparges og nye gulerødder er en virkelige god kombination til en … Læs resten →
Rabarber kan allerede købes i midten af foråret og de danske kommer på markedet omkring april eller maj måned. Disse store dejlige stænger er perfekte i en læskende saft, som både har lidt syre og sødme. Man kan selv variere … Læs resten →
Ribeye af wagyu er ekstrem fedt marmoreret som giver kødet en fantastisk god smag og mørhed. Jeg har for nyligt købt et større stykke entrecotes af Wagyu fra Australien, som jeg skar i mindre entrecoter af 3 cm, og endte … Læs resten →
