Grill opskrifter
Grillopskrifter
Grill retter
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu, pretium quis, sem. Nulla consequat massa quis enim. Donec pede justo, fringilla vel, aliquet nec, vulputate eget, arcu. In enim justo, rhoncus ut, imperdiet a, venenatis vitae, justo. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Integer tincidunt. Cras dapibus.
Udvalgte grill opskrifter
Rullepølse
Rullepølse hører til ethvert frokost bord, især i højtiderne som Påske og Jul. Smagen på rullepølser varierer rigtig meget fra fede smagsneutrale til kedelige skiver til en hel, hvor man virkelig kan smage både kød og krydderier. Man kan også bare lave sin egen, der...
Stenbiderrogn og Blinis
Lige for tiden er stenbiderrognen i højsæson, og jeg er i fuld gang med, at kreere forskellige skønne retter med denne lækre rogn. Stenbiderrogn er i en klasse for sig, og en lækker delikatesse der samtidig er til, at komme i nærheden af for penge. Sådan bruger man...
Blinis
Blinis er de traditionelle skønne russiske pandekager, som både kan spises som de er eller med forskelligt lækker fyld på. Mange har nok hørt om dem med kaviar på som små appetizers. Du kan også prøve dem med dansk Stenbiderrogn og rygeost creme sammen med disse...
Spansk Tortilla
Spansk tortilla er en fantastisk nem, og utrolig smagfuld ret, der i bund og grund bare er en æggekage med kartofler. Den har ikke noget med det mexikanske fladbrød, at gøre man bruger til tacos. Jeg har ændret lidt på den klassiske ingrediens liste, og...
Surkål eller Sauerkraut
Surkål eller nærmere bestemt sauerkraut kender vi alle af navn. Mange gange tænker vi på en forfærdeligt syrlig tysk spise sauerkraut med Wurst eller Sweinhaxe til. Men surkål behøves bestemt ikke være en næsten uspiselig kål vi kun forbinder med Tyskland. Udover...
Vadehavs HotDog med Østers
Lækre vadehavs hotdog med østers og hjemmebagt brioche brød, er en lækker måde at servere østers på som forret. Her i vintermånederne er det en god årstid, at plukke østers i min baghave, eller næsten i baghaven. Det skønne ved, at bo op og ned af Vadehavet er alt det...
Sprød Grønkål
Sprød grønkål er simpelthen fantastisk som tilbehør til flere forskellige retter eller i blandet salater. Smagen af grønkålen, salt og sprødheden gør, at grønkålen bliver genoplivet. Den sprøde grønkål giver desuden en ret et flot look. Jeg har længe brugt, at smide...
Gastromad går til “Hollywood”.
REKLAME Jeg har i et par foregående indlæg nævnt, at jeg i uge 1 i år havde besøg af et filmhold i 4 dage. Jeg kan nu løfte sløret for, hvad det hele handler om. I efteråret blev jeg kontaktet af Buzzanova om jeg var interesseret i et projekt om SuperBrugsens...
Brioche Brød
Den mest ultimative dej til en burgerbolle, hot dog brød eller flutes er Brioche typen. Brød bagt som brioche er lette luftige og smager fuldstændig forrygende. Når de bages i ovnen udsender de den mest lækre duft i hele køkkenet man kan forestille sig....
Svinekotelet med æbler og løg
Svinekotelet serveret med æbler og løg er en skøn og klassisk opskrift med svinekoteletter. Svinekoteletter kan ind i mellem blive til, at par tørre kedelige skiver svinekød, der ikke er værd, at sætte tænderne i. Det kan både handle om dårlig kvalitet af svinekød,...