Nytårs Menu 2016
Julen er allerede overstået og nu er det tid til, at forberede nytårs menuen.Jeg har samlet forskellige opskrifter, hvor de fleste er udgivet i...
Opskrifter
Læs opskriften på Nytårs Menu 2016
Skindstegt Kulmule og Spinat risotto
Skindstegt Kulmule på spinat risotto er en utrolig dejlig og nem ret. Kulmule er ved, at være en typisk fiske spise her hjemme. Kulmulens kød er...
Ingefærsmåkager
Ingefærsmåkager har en lækker friskhed over sig. Jeg synes, at de er et kærkommen supplement til julens vaniljekranse, pebernødder og brunkager,...
Julens Opskrifter – Guide og inspiration
Har du brug for nemme råd og hjælp til, julens opskrifter hvordan andestegen og julesovsen skal laves? Her på siden finder du links til mange...
Coq au Vin en fransk klassiker
Coq au vin er en af de her skønne simre retter der passer perfekt til efterår og vintermånederne, hvor hanen eller kyllingens kød har smag af...
Rødkål Nem og hjemmelavet
Hjemmelavet rødkål smager utrolig godt, og så er det i virkeligheden en meget nem opskrift man kan bruge. Hvor tit laver du din egen rødkål?Måske...
Aftensgrød
Grød Aftensgrød, eller grød til aften, er det en joke? Nej faktisk ikke! Mejeriforeningen, Ost og Ko har igen udfordret bloggere med en ny...
Laksetatar på sprødt skind
Laksetatar på sprødt lakseskind er en fantastisk lækker forret eller appetizer, som i lige så høj grad giver øjet noget, at se på og få lyst til, at...
Stegt And
Hvor lang tid skal en and i ovn have, så den er klar juleaften? Jeg har her en hurtig og nem opskrift til, hvordan man steger en and på, hvor...
Røget multe på porre
Denne enkle men utrolig velsmagende ret bestående af røget multe på porre i fløde og god ost passer rigtig godt som en forret. Man kan tilføje...
Ølbraiserede Lammenakker
Lammenakker braiseret i øl er jeg blevet meget stor fan af. De kan bruges til nogle fantastisk skønne simre retter. Lammenakker er super gode i...
Salt Tørrede Æggeblommer
Salt tørrede æggeblommer kan være et ekstrem godt umami pift til forskellige retter. Egentlig skulle man måske ikke tro, at det vil være noget...