Har du brug for nemme råd og hjælp til, julens opskrifter hvordan andestegen og julesovsen skal laves? Her på siden finder du links til mange inspirerende ideer til julens retter? Nedenstående kan du finde en liste over de mest traditionelle og vidunderlige juleretter som stegt and, langtidsstegt and, stegt gås, ribbensstegen og selvfølgelig den traditionelle andesovs.
Opskrifterne er gennemprøvet op til flere gange, hvilket sikrer at du her får rigtig gode og perfekte jule opskrifter, der hjælper dig gennem julen.
Derudover er der også link til de alternative juleretter eller dem med et tvist, hvis du nu har styr på hvordan andesovsen skal tilberedes, men i stedet søger inspiration til en ny variation af andesovsen. Måske du hellere vil tilberede anden som confiteret.
Traditionelle Ande- og gåseretter:
Langtidsstegt And, den bedste andeopskrift And eller Gås på grillen
Traditionel stegt and eller gås Intervalstegt Andesteg
Sovsen til fuglen, det vigtigste
Alternative Ande- og gåseretter:
Stegt Gåsebryst, nordisk inspireret Andebryster med butternut puré
Tilbehør:
Rødkål, den hjemmelavede Rødkålssalat
Frokost retter:
Leverpostej, hjemmelavet Rullepølsen den hjemmelavede
Anderilette, alternativ til leverpostejen Tarteletter med høns i asparges
Stegte sild i lage Deviled Eggs, djævle æg
Ribbensteg Andesandwich, restemad
Hjemmelavede Snapse:
Safran Snaps, eller score snaps Havtorne Snaps
0 kommentarer