Braiserede Svinekæber I Rødvin
Braiserede svinekæber er noget af det bedste jeg ved. En virkelig skøn og lækker simreret. Svinekæberne bliver ekstrem møre og med den bedste smag...
Svinekød
Læs opskriften på Braiserede Svinekæber I Rødvin
Græsk Farsbrød
Græsk Farsbrød er en utrolig skøn og nem ret, der smager af sommer og sol når jeg drømmer mig til Grækenland i en årstid med dårligt vejret...
Farserede Porrer
Farserede porrer er en lækker klassisk ret der smager utrolig skønt da porrer og fars passer så godt sammen.Retten hører måske hjemme i mormors...
Flæskestegssandwich med lækker sprøde svær
Flæskestegssandwich er virkelig noget af det bedste og samtidig utrolig nem at lave.Den kan laves af resterne fra Flæskesteg eller Ribbensteg som...
Flæskesteg i ovn med sprød svær
Flæskesteg med sprøde svær, der knaser, er en ægte klassiker, der smager fantastisk godt. Mange får flæskesteg juleaften – ved siden af anden eller,...
Porchetta
Porchetta er den italienske udgave på rullesteg med super mørt kød og lækker sprøde svær, som er tilberedt på rotisserie i grillen.Svine Porchetta...
Frikadeller med grøntsager
Frikadeller fyldt med friske revne grøntsager og krydderier gør dem både sundere og mere smagfulde. Mængden bliver desuden øget, hvor 500 g. fars...
Langtidsstegt Svineskank
Langtidsbagt svineskank er en ægte simreret, hvor både skankerne og rodfrugter tilberedes på samme tid i ovnen i selskab af en øl.Udskæringen sidder...
Carnitas Mexicansk Pulled Pork
Carnitas er det perfekte kød til mexicanske tacos. Man kan virkelig smage hvordan en ægte mexicansk taco skal smage når man har brugt klassikeren...
Cubano Sandwich
Ægte Cubano Sandwich med den skønne smeltede ost og pulled pork skal man ikke underkende. I sommeren 2018 rejste vi 25 dage rundt i USA, hvor vi ud...
Pulled Pork Sous Vide
Pulled pork tilberedt i sous viden giver en meget lækker og perfekt pulled pork. Pulled pork er en skøn og lækker spise, selv om vi ind i mellem har...
Stegt flæsk på grillen
Stegt flæsk på grillen er både nemmere og bedre end i ovnen eller på panden. Ved stegt flæsk på grillen kommer huset ikke til, at lugte og ose af...