Shakshuka eller shakshouka er en skøn nordafrikansk og israelsk ret der i Israel serveres som morgenmad. Denne vegetariske ret kan både serveres som morgenmad, brunch eller aftensmad er utrolig dejlig mættende og fyldt med en lækker middelhavs smag. Smagen af … Læs resten →
I japanske supper som ramen med lange lækrer nudler i hører en særlig japansk fond til, som hedder Dashi. I ethvert japansk hjem med respekt for sig står der enten hjemmelavet eller købt dashi der giver en ægte japansk smag … Læs resten →
Indisk Dal er en skøn krydret karryret bestående af forskellige slags linser med masser af lækker smag. Retten er virkelig nem at lave og tager ligeledes kort tid at tilberede. Jeg blev positiv overrasket over Dal første gang jeg … Læs resten →
