Fasanbryster sous vide er en rigtig god måde at tilberede fasan på. Sammen med restemad som risotto, der er lavet til små arancini bøffer og en grønt blanding med asiatiske saucer i. Ønsker man en sauce til retten kan det … Læs resten →
Omelet smager forrygende og er en af de bedste og nemmeste æggeretter der findes, især når den tilberedes korrekt. En omelet er anderledes end en æggekage, da man i en æggekage tilsætter mel og mælk. Jeg har gået og leget … Læs resten →
Moussaka er vel en af de mest kendte græske retter i verden, og så minder den om den italienske lasagne, hvor man i Grækenland bruger auberginer og evt. kartofler i stedet for pastaplader. Kødsaucen er en anelse anerledes da man … Læs resten →
