Asiatisk marineret laks
asiatisk marineret laks er en nem måde at tilberede et stykke laks på, hvor man samtidig får bugt med de rester der er til overs i køleskabet?...
Hovedretter
Læs opskriften på Asiatisk marineret laks
Gastromad på TV – Grillet kylling med spidskål
REKLAME Jeg har i længere tid været helt pjattet med denne asiatisk inspireret marinade som passer super godt til mine grillede kyllinge-,...
Spareribs på grillen
Tiden er virkelig inde til, at grille sine egne super lækre spareribs når sommeren og grill vejret rammer os. Man kan tilberede de bedste ved,...
Souvlaki
Souvlaki kender langt de fleste, og hvis man har været i Grækenland har man nok fået det ved et gade køkken eller en restaurant. På græsk betyder...
Oksegryde i det fri
Oksegrydesteg af bov tilberedt over grill giver retten en fantastisk smag af røg. Madbloggerudfordringen er igen på spil, og jeg har valgt at hoppe...
Gastromad på TV – Stegt rødspætte med beurre blanc sauce
REKLAME I den tredje video fra Mig og Min Mad tilbereder jeg friske rødspætte fileter, som er vendt i pankorasp for at give dem en lettere og bedre...
Okseculotte sous vide
Culotte tilberedt sous vide Okseculotte eller kalveculotte tilberedt sous vide giver altid et rigtig godt resultat, og det møreste kød man kan...
Grillet krokodille hale
Krokodille hale som er grillet er et virkelig velsmagende halefilet som kan minde om kylling. Krokodillekød minder lidt om kyllingekød i smag, men...
Dampet torsk med grønt
Torsk går man aldrig fejl af og derfor bør du prøve dampet torsk med grønt som er en nem og lækker fiskeret. Torsk er en skøn fisk, der ikke kun er...
Gastromad på TV – Moules Frites
REKLAME Hvis du følger min blog ved du måske, at blåmuslinger er en af mine favorit skaldyr. Jeg har tidligere udgivet flere...
Glaseret kylling
Glaseret grillet kylling er en enkel men utrolig lækker måde at tilberede en hel kylling grillen på. Kylling er ind i mellem en nem løsning til...
Gastromad på TV – Lammekølle med rodfrugtemos
REKLAME Langt om længe kan jeg løfte sløret for den første film i projektet som jeg tidligere har skrevet lidt om. Projektet har været undervejs...