Lige nu er det sæson for danske store og saftige kirsebær. Når jeg sammenligner en bakke udenlandske med danske kirsebær er, der en væsentlig forskel i størrelsen og i smag. Ud af de mange vi har købt igennem sommeren var … Læs resten →
Karrypasta er en essentiel ingrediens i især det thailandske køkken, hvor det kan bruges i deres supper, kødretter, wokretter eller thai fiskefrikadeller. Der findes tre forskellige karrypastaer, rød karrypasta, grøn karrypasta og gul karrypasta. Jeg har valgt, at skrive om … Læs resten →
Rødgrød med fløde er en af de danske klassiske desserter og er den indbegrebet af den danske sommer. Rødgrød behøves ikke nødvendigvis, at være tilberedt udelukkende af jordbær, men kan bestå af mange forskellige bær. I denne udgave har jeg … Læs resten →
