Gullashsuppe
Gullashsuppe er virkelig skøn krydret vinter- og efterårssuppe, som er et stort måltid i sig selv. Suppen stammer oprindeligt fra Ungarn, hvor den...
Vinter
Læs opskriften på Gullashsuppe
Gammeldags oksesteg
Gammeldags oksesteg er en skøn måde, at bruge et forholdsvis billigt stykke oksekød på. Opskrift på gammeldags oksesteg i gryde som får næsten alles...
Lasagne
Klassisk Lasagne Bolognese Lasagne, især den ægte med bolognese sauce er en af verdens mest kendte og lækreste italienske opskrifter. En lasagne med...
Rodfrugtsuppe
Rodfrugtsuppe er en perfekt og billig måde, at tilberede en super lækker suppe på, som endda næsten passer sig selv. Den er desuden utrolig billig...
Oksehaleragout
Er man virkelig sulten efter en af de bedste simreretter kan oksehaleragout med pasta helt klart anbefales. Den smag retten får gør kun, at man vil...
Laks med Crust
Laks med crust er en lakseopskrift har jeg skrevet til det forgangne Fiskeavis som desværre ikke længere eksisterer. Jeg har ændret i den...
Minestrone Suppe
Minestrone suppe er skøn traditionel italiensk primi piatti, en forret, som utrolig nemt kan laves som hovedret. Suppen er sund, nærende og dejlig...
Braiseret Oksebov med peberrodssovs
Langtidsbraiseret oksebov får mine tanker til, at stryge direkte tilbage til min farmors køkken. Da jeg var barn besøgte vi hende mindst en gang i...
Boller i Karry – Skøn opskrift på boller i karrysovs
Boller i Karry er en fantastisk lækker ret der kan laves på en klassisk måde og en spicy måde. I opskriften gælder det om at få en dejlig smag af...
Shepherd’s Pie
Shepherd's Pie er en skøn klassisk engelsk pub ret fra landet, som også kaldes cottages pie. Retten Sheperd's Pie er en kødtærte der passer som...
Grydestegt kylling
Grydestegt kylling med brun sovs og persille. En ægte klassisk opskrift fra mormor køkkenet. En gammeldags grydestegt kylling opskrift som smager...
Boeuf Bourguignon – Fransk Simremad
Boeuf Bourguignon også kaldet Bøf Bourgogne er en ægte fransk rustik klassiker, der passer perfekt til de kolde vintermåneder som simrer mad. Jeg...