Opskrifter på nemme Hovedretter til både hverdag, gæster og fest

Asparges med Brunet Smør

af Søren Willadsen | 25. apr 2019 | Appetizer, Forår, Forretter, Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Tilbehør

Hvis du følger med på bloggen har du nok opdaget, at jeg er total bidt af hvide asparges, der ligesom stenbiderrognen har en kort sæson. Sæsonen for...

Læs opskriften på Asparges med Brunet Smør

Ovnstegt Lammekølle

af Søren Willadsen | 19. apr 2019 | Frokost, Hovedretter, Lam, Opskrifter, Påske

Hvordan tilbereder den perfekte ovnstegte lammekølle på omkring en time, som er mør? Det er ikke særligt svært, at lave en ovnstegt lammekølle da...

Læs opskriften på Ovnstegt Lammekølle

Hasselback Kartofler

af Søren Willadsen | 17. apr 2019 | Grøntsager, Hovedretter, Nytår, Opskrifter, Tilbehør

Hvad er en af de bedste kartoffelopskrifter? Det må være hasselback kartofler, da de er ekstrem sprøde og lækre. De kan desuden varieres på flere...

Læs opskriften på Hasselback Kartofler

Frikadeller med grøntsager

af Søren Willadsen | 22. mar 2019 | Hovedretter, Opskrifter, Svinekød

Frikadeller fyldt med friske revne grøntsager og krydderier gør dem både sundere og mere smagfulde. Mængden bliver desuden øget, hvor 500 g. fars...

Læs opskriften på Frikadeller med grøntsager

Langtidsstegt Svineskank

af Søren Willadsen | 21. feb 2019 | Hovedretter, Opskrifter, Simremad, Svinekød

Langtidsbagt svineskank er en ægte simreret, hvor både skankerne og rodfrugter tilberedes på samme tid i ovnen i selskab af en øl.Udskæringen sidder...

Læs opskriften på Langtidsstegt Svineskank

Carnitas Mexicansk Pulled Pork

af Søren Willadsen | 13. feb 2019 | Hovedretter, Opskrifter, Simremad, Svinekød

Carnitas er det perfekte kød til mexicanske tacos. Man kan virkelig smage hvordan en ægte mexicansk taco skal smage når man har brugt klassikeren...

Læs opskriften på Carnitas Mexicansk Pulled Pork

Gullashsuppe

af Søren Willadsen | 7. feb 2019 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Supper, Vinter

Gullashsuppe er virkelig skøn krydret vinter- og efterårssuppe, som er et stort måltid i sig selv. Suppen stammer oprindeligt fra Ungarn, hvor den...

Læs opskriften på Gullashsuppe

Langtidsstegt Kylling

af Søren Willadsen | 25. jan 2019 | Fjerkræ, Hovedretter, Opskrifter, Simremad

Langtidsstegt kylling i ovn er som ved and en virkelig lækker og skøn måde, at tilberede en kylling på, hvor den bliver utrolig saftig med masser af...

Læs opskriften på Langtidsstegt Kylling

Vegetar Lasagne

af Søren Willadsen | 18. jan 2019 | Grøntsager, Hovedretter, Pasta - Ris, Vegetar

Vegetar lasagne er en utrolig lækker alternativ til den oprindelige lasagne som smager lige så godt som med kød i.Jeg har i denne opskrift på...

Læs opskriften på Vegetar Lasagne

Stuvet Spidskål

af Søren Willadsen | 15. jan 2019 | Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Tilbehør

Stuvet spidskål er ægte mormor mad, der passer utrolig godt til f.eks. hjemmelavede frikadeller, panerede rødspætter, stegt flæsk eller hvad man nu...

Læs opskriften på Stuvet Spidskål