Hvordan er det nu lige man tilbereder den perfekte lammekølle på ca. en time, som er mør? Det er ikke særligt svært, da kernetemperaturen på kødet skal være 62 grader for rosa, og hvor den hviler inden den skæres ud. … Læs resten →
I næste uge starter påsken og for rigtig mange hører der forskellige traditioner til både påskemiddagene og påskefrokosterne. I dag er der forskellige traditioner for påskeretterne, men to ingredienser hører til i det meste af landet. Lam og æg hører … Læs resten →
Kryddersnapse er en af de ting, der passer perfekt til et frokostbord. Laver man sin egen hjemmelavet, som f.eks. en porse snaps kan den tilpasses efter ens egen smag. Om den skal være en anelse skarp, lidt rund, lidt sødlig … Læs resten →
