Hov, så kom december igen, og vi nærmer os med hastige skridt julen og hvad der til høre. Mange af os har faste traditioner, andre forskellige fra år til år. For nogle er det et evigt spørgsmål om, hvilken fugl eller steg der skal på bordet i julen.
Jeg ved fra mig selv, at jeg gerne vil have forskellige ting til julefrokosten, men det også kan være en udfordring, at finde på noget nyt og sætte det sammen med noget traditionelt, så alle synes at julefrokosten bliver god og spændende. Jeg har igen i år samlet de links fra Gastromad, der på en eller anden måde handler om julemad og andet.
And eller Gås tilberedt på weberen.
Andebryster med butternut squash puré.
Anderilette, alternativ til postejen.
Rødkålssalat, alternativ til den almindelige.
Røget med pocheret æg til julefrokosten.
Sovsen eller saucen af and eller gås.
Velbekomme og glædelig jul.
0 kommentarer